第一百五十章 草莓冰沙

　　黄子栩知道苏茉与他以往见过的女子都不一样，故而垂眸思索了一阵，就抬头说道：“苏姑娘先说说看。”
　　苏茉也没有直说，反倒问他，“黄少爷，不知天香居中的的饮品或者甜品都有什么？”
　　“饮品自然就是酒类，”黄子栩说道，“至于甜品……你是指的糕点那一类吗？我们这里也有。”
　　苏茉微微颔首，继续追问道：“请问黄少爷，如今已经步入夏季，你们天香居可有推出新菜品或者新饮品？”
　　“这是自然。”
　　推陈出新一直都是他们天香居的宗旨，天香居的菜谱时常会更新，便是要舍弃那些食客不喜爱的菜品，再增添心菜品。
　　当然，应季应节的菜品也会有。
　　“苏姑娘问这个做什么？”黄子栩疑惑。
　　这次苏茉没再拐弯抹角，而是开门见山的说道：“我知道一种极适合夏日的冰饮，我敢保证，一经推出绝对会成为爆款。”
　　“哦？”黄子栩总算来了点兴趣，“苏姑娘不妨详细讲讲？”
　　苏茉却眨了眨眼睛，“不若黄少爷把厨房借我一用，我亲自做出来让你尝一尝。”
　　“好！”
　　黄子栩当即就拍板应下，并把苏茉带到了酒楼中不常用的小厨房之中。
　　“这里平时很少使用，只有伙计或者厨师他们偶尔会在此做饭自己吃。”
　　苏茉大致打量一番，这厨房看着跟她家那间大小相差不多。
　　她把身后的背篓放下来，黄子栩就颠颠的凑了过来。
　　“我方才就想问了，你这里面是什么……嚯！这么大的草莓！”
　　只见背篓之中的草莓都有婴儿拳头那么大，而且颜色鲜艳，黄子栩伸手从中拿出一个，迫不及待就往嘴里塞。
　　咬一口满口都是草莓汁，而且非常甜。
　　“太好吃了吧！”
　　他忍不住还想吃第二颗，被苏茉一掌拍开了爪子。
　　那小少爷当即就眼巴巴的看着她，若是这里有表情包，苏茉毫不怀疑他头顶会顶着一个“饿饿，饭饭”的可怜巴巴表情。
　　她眉头一挑，问道：“想吃？”
　　黄子栩忙不迭连连点头。
　　“也行，”她顿了顿，又说，“我本来就打算把这个卖给你们酒楼，一个草莓五文钱，付完钱你想吃多少就吃多少！”
　　黄子栩原本期待的心瞬间“啪”摔碎了，他想说苏茉这价钱太高了，但想起方才那草莓的口感，又觉得五文钱太值了。
　　他叹了口气，“你还是先做那什么‘饮品’吧，这个我们待会再说。”
　　苏茉点点头，从竹篓中取出十个草莓，先用水把他们清洗干净。
　　那边的黄子栩见她注意力不在这边，便暗搓搓的伸出手想要偷几个草莓吃。
　　眼见着他那只手都伸到竹篓里，离草莓越来越近了，忽然一块灰布盖到了他手上，他整个人一呆，缓缓抬头，就见苏茉双手环胸面无表情的看着他。
　　黄子栩连忙将手收回背到身后，佯装憨笑似的挠了挠后脑勺，“呵呵~”
　　“这里面的草莓数量我心中的都有数，到时候被我发现少一颗，你就要给我赔一颗的钱。”
　　说罢，尤怕那小少爷再起邪念，还是将竹篓拉到了自己脚边，这才继续动手干活，丝毫不搭理身后黄子栩怨念的目光。
　　这次苏茉打算做一份草莓冰沙或者草莓刨冰。
　　现代冰沙一般都是直接将冰块和水果放到搅拌机中，完成之后直接就可以饮用。
　　古代没电没设备，便需要人工处理。
　　冰块自然好弄，主要就是水果酱，她选用了熬制成酱的做法。
　　苏茉先见处理好的草莓倒入锅中，再倒入将将没过草莓的清水，放入适当的冰糖。
　　开始需得用大火煮开，直到锅中开始咕嘟咕嘟的冒泡。
　　她揭开锅盖，一阵淡淡的果香香扑鼻而来，甜中夹杂着一丝丝的清爽，她觉得赶了一早上路的疲惫都消散了几分。
　　她又将灶火转小，草莓本身的果香味虽然不浓，但也经不住这么熬制，不多时，整间厨房都是香甜的草莓味。
　　约莫小半个时辰后，锅中的酱汁开始变得粘稠，很接近苏茉以前在外面买的草莓酱，是带一点焦色的暗红。
　　她用小勺从锅中舀出一小块送入口中，眼睛顿时一亮！
　　草莓的香味瞬间充满整个口腔，因为加了许多糖，甜味更浓，其中夹杂着一丝丝酸味。
　　果酱也与不像用果胶做出的那般黏腻，反而软绵绵的，吃到嘴里还能咬到没完全煮烂的草莓果肉，有些微酸味，却正好与其中的甜味中和，不至于甜得发腻。
　　“成了！”
　　苏茉从旁边拿出一个小碗交，转身交给黄子栩，吩咐道：“黄少爷，麻烦从冰窖取些冰来，最好弄得碎一点。”
　　酒楼里最不缺的就是食材，像冰窖这种东西那都是必须建筑。
　　后者本身对她手里那黏糊糊的酱汁很感兴趣，被他使唤也不生气，麻溜的出了厨房，心里也越来越期待苏茉所说的“冰沙”了。
　　苏茉将锅中的草莓酱都捞出，十颗大草莓一共熬出不到五勺草莓酱，估摸着也就能弄出五碗冰沙。
　　她在取出一颗草莓将其切成四分。
　　这时，黄子栩也端着碎冰进来了。
　　无数碎冰叠在一起，透明清澈，玲珑剔透，可谓名副其实的“冰山”，苏茉甚至被它反射出的光晃了眼。
　　上面还冒着白气。
　　苏茉将小碗接过来，将碎冰分成两份，分别从锅中舀出一勺草莓酱浇在冰上，大致搅拌了一下，又把方才切好的草莓块放到最上面。
　　“喏，做好了。”
　　她先给黄子栩递了一碗，自己便端起剩下那一碗，急不可待的剜了一勺放入口中。
　　冰爽的感觉仿佛扑面而来，仿若夏季在屋外晒了一整天的大太阳突入空调房。
　　苏茉忍不住喟叹一声，“爽！”
　　黄子栩瞧着她的模样，也学着她舀了一勺吃了。
　　草莓味纯厚，冰块颗粒并小，但这并不影响口感，反而与草莓酱更好的接触，牙齿轻轻一咬一咬，尽是甜爽。
　　尤其那阵凉气顺着胃部传到四肢百骸，一时间，黄子栩觉得自己的骨头里仿佛都写着“舒爽”二字。


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