第63章 银耳

九月的山风带着凉意掠过银耳地，走进银耳种植区的一角，湿润的空气中立刻飘来一阵清甜的茉莉花香，再细细看去，木桩子上银耳大朵大朵如同绽放的白牡丹，耳片肥厚透亮，在晨光中泛着珍珠般的光泽。

"好漂亮啊，这一茬长得比上回还好。"外婆跟在后面进来，忍不住伸手摸了摸最近的一朵。指尖传来的触感柔软而有弹性，像上好的绸缎。

苏砚秋轻轻摘下一朵，断口处立刻渗出晶莹的汁液。她想起上一次她妈和苏砚舟两人过敏的场景——银耳熟了，晚上熬了一大锅，口感太好，大家都没少吃，可罗爱萍和苏砚舟下午脸上、手上起满红疹，又痒又痛，去医院看了才知道是鲜银耳惹的祸，用医生的原话就是鲜银耳不能直接食用，里面有一种物质见到阳光就会引起过敏，但是这也是因人而异的，所以家里就他们两个有过敏反应，为此苏砚秋她内疚了好久。

"这次保证没问题了。"她小心地将银耳放进竹篮，"我在菌棒里混种了紫背天葵，您看这些银耳根部都带着淡淡的紫色。"

外公蹲在棚口抽烟，闻言吐了个烟圈："秋丫头，你确定那什么...光敏物质真没了？"

"嗯。"苏砚秋点头，"紫背天葵的根系分泌物能分解卟啉类物质。而且..."她神秘地眨眨眼，"我做了个小实验。"

她领着家人来到棚子最里侧，那里单独挂着五根菌棒。与其他银耳不同，这些菌朵边缘呈现出淡淡的金边，在阳光下闪闪发亮。

"这是..."罗爱萍惊讶地瞪大眼睛。

"金耳。"苏砚秋轻声说，"我试着用营养液诱导变异，没想到真成功了。这种金耳不仅无毒，胶质含量还是普通银耳的三倍，以后我们全部种这种。"

苏砚舟凑过来嗅了嗅："哇，有股蜂蜜香！"

首乌不知何时也钻了进来，正对着金耳菌棒摇尾巴。苏砚秋笑着摘下一小片喂它："尝尝？"

小狗舌头一卷，银耳下肚，立刻"汪汪"叫着还要。全家人见状都笑了，这下总算放心了，中华田园犬是天生的中医，最能分辨植物中的毒性。

"明天先采这批金耳。"苏砚秋拍拍手站起身，"黄厨子不是说要来拜访我们吗，要不到时候给他带两朵尝尝。"

“是啊，他人还怪好的，每天只要有菜给他就行，不像赵明，我家现在有啥菜，什么时候熟，他比我还清楚。”苏自强抱怨，他现在送货压力挺大的，每天到了超市门口赵明就等在那里，货稍微少一点就要嘀咕老半天，啰嗦的很，啰嗦也就算了，说完了又要给他塞烟，拿人手短噻，回家他就得想办法鼓励家人第二天哪里再找点菜凑数，结果就像滚雪球，现在量越来越大了，菜地里的菜还没有熟，现在家里中午都才吃2个菜了。

“哈哈哈哈，爸，这要是给菜市场那些批发贩子听到你说是不是得红了眼。”苏砚舟拍着视频，也不忘调笑自己爸爸。

“这些拍到网上有人看吗？”他爸没事就看他在拍，不知道是不是发抖音。

苏砚舟：“有，就是不多，我这相当于个记录生活嘛，我同学们挺爱看的。”

苏自强也调笑他：“有没有可能他们是看你没读书，来看你笑话的？”

苏砚舟：“那有啥，我跟着我姐混，吃的好喝的好，他们爱笑笑呗，我自己高兴就行。”

苏砚秋摘下一朵银耳放进篮子里不经意的说：“确实，如果种地都会被人嘲笑的话，那他们每天吃进嘴里的粮食算什么，会种地是每个华人刻在血液里的DNA，说不定他们其实是因为觉得好看有意思呢。

苏砚舟：“对对对，我现在看见哪里空着就想种上东西。”

苏砚秋：“那麻烦苏砚舟同志在群里发点照片接个龙，咱们可以鲜吃的银耳上市咯，一半给超市，一半零卖，20块钱一朵，一朵能炖一大锅，半小时即可软烂丝滑。”

苏自强：“那咱们今天就全摘了？”

苏砚秋：“摘吧，明天你把干银耳也一起带下去卖了吧。”

苏砚舟：“要不熬一锅带下去给向阿姨，天冷了，这个银耳汤应该也好卖，也卖10元。”

苏自强：“我看行，她家现在生意好的很，我每天豆花送到的时候已经在排队了，现在每天4桶，一会都卖完了，她调料都是配好的，倒进去就出餐，几秒一个，可快了。”说起来，每天向蓉这边的分红就快1000元左右了。

苏砚秋：“那就得麻烦妈妈每天早起再炖个银耳了，最近家里金银花又开了，可以熬得时候加一点金银花的花骨朵进去，可以缓秋燥。”

苏自强手里摘银耳的动作很麻利：“那我一会给你妈说，咱们家这事情越来越多，我看后面可能还得请个人帮忙，你妈早晨做豆腐豆花起来太早，又做三顿饭，现在还要熬银耳，马上又要种树了，还得请人干活，好几天吧，这么多人的饭她忙的过来不。”

苏砚秋：“可以啊，有合适的可以叫来每天帮我们做做厨房里的活。”

“那你要这么说，我觉得也行，你妈最近累的够呛，我认识个人我觉得挺合适。”外婆提着装满银耳的筐子走了过来。

“谁啊？”三人同时问。

“你们都不是本地人，说了你们也不认识，我一会让你爸把人领来。”我一会去要个电话。

清晨的雾气还未散尽，厨房里正在熬煮豆浆，蒸汽模糊了窗户。门外传来脚步声，她抬头看见一个瘦削的女人走进院子。

"明兰来啦，快进来坐。"正在清理菌子的外婆搓了搓手的泥土，"小秋、爱萍，快出来，明兰是来帮咱们干厨房活的。"

女人局促地站在门口，手指绞着洗得发白的衣角。苏砚秋一眼就认出她是当初卖小狗给他们的那个农户。比起上次见面，王明兰更瘦了，眼下挂着浓重的青黑，但那双粗糙的手看起来很有力气。

"王阿姨好。"苏砚秋擦了擦手迎上去，"您还记得我吗？上个月在集市..."

"记得记得！"王明兰连连点头，目光扫到在院子里打滚的小黑狗，眼神柔和了些，"这小家伙长得真快。"

苏砚舟接了碗今天他们早餐喝的豆浆递给她："王阿姨，喝口豆浆，我们家自己做的尝尝味道。”

女人不好意思的拒绝，把碗端在手里，一时不知道是喝还是不喝，可闻着那股清新的豆香，她还是装作不经意的把碗递到嘴巴尝了一口：“唔，你家豆浆可真好喝。”

外婆：“是吧，我家做豆腐，豆花送去城里卖，你要能来呢，一个月两千，包三餐，主要早晨帮着爱萍做豆花和豆腐，中午晚上帮忙做顿饭，活不重。你看成不？"


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