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第693章


立马有人过去,完全不需要江孜操心,她突然觉得人多也有不好的点,反而让她闲得有些无聊了,她将手上的东西随手塞给旁边的人,那起装着葱结、姜片和蒜片的盘子来到灶台前,见鸡油炸得差不多了,把盘里的全都过鸡油炸到金黄,捞出过滤,黄澄澄的鸡油便算是熬好了。

江孜拿着大勺搅拌了一下锅里的鸡油,满意的点了点头,刚端起手边的那盘洗干净的新鲜菌菇,就被旁边的人抢走:“姑娘,你说就行,我们来我们来。”

连盘带勺都被抢走的江孜沉默几秒,点点头“把那些新鲜的菌菇扔进鸡油里炸香,再把之前的鸡肉粉、虾皮粉和菌菇粉放进鸡油里,放入适量的盐调味就可以了。”

小小的灶台围了六七个人,还有几个实在挤不进来,垫着脚向往着——只能说自家这些人还是特别的有学习积极性。

熬好的鸡油火锅底料倒入陶罐里密封保存起来。

既然鸡油火锅底料熬好了,那今晚必然是要吃火锅的。

“莴笋、藕片、花菜、白萝卜、白菜、腐竹、豆皮、老豆腐、油豆腐、鱼豆腐、鱼丸、虾滑、胡萝卜素丸……”江孜一溜烟的报出一大堆的食材,最后补充了一句:“反正,适合吃火锅的菜都给我备上!”

说完,她就跑去找于晓晨和张宁宁,张宁宁怀孕一个多月,肚子还不明显,她身体一直不错,用何老大夫的话来说就是该吃吃,该喝喝,能做点事运动运动增强体质更好,于晓晨也就不像一开始那样小心翼翼的了,这会差不多是月底了,该是盘点库存核算账目的时候,正忙着呢。

“阿孜,你怎么来了,有什么事?”张宁宁隔了十几米就看到了江孜,扬起笑朝她打招呼,江孜习惯性的扶着她的胳膊,摸了摸平摊的小腹道:“我教他们做了鸡油火锅底料,今晚一起来家里吃火锅呀,晓晨哥,你记得回去叫于叔于婶还有晓毅哥晓静啊!”

“行,现在还早,我和宁宁把剩下的对完。”于晓晨没推辞,只是心里在琢磨着一会带些什么菜去江家,江孜把话送到了,依依不舍的再次摸了摸张宁宁的肚子,又匆匆回江家去准备火锅锅底了。

鸡骨熬的鸡汤又浓又想,表面一层漂亮的黄油,往鸡汤里加上一勺熬好的鸡油火锅底料,搅拌融化,即便是没有鸡骨汤,普普通通的清水里加入鸡油火锅底料,那其实也算是一锅高汤,用来烫菜烫肉吃火锅没问题,用来做面食馄饨汤底也是没问题的。

等到夜里准备吃火锅的时候,傅怀瑾带些江源回来了,这可把江母高兴坏了,立马叫人添了两双筷子:“你们回来得可真是时候,咱们正准备开动呢!怎么今晚就回来了?不是说明天上午才休假,阿孜还说明天去镇上接阿源呢。”

“今天月考结束得早一些,我想着没必要等明天了,就让大家今天都回去了。”傅怀瑾简单解释了一句,坐在江孜身旁:“我反正也没什么事,就把阿源送回来。”

阿源坐在江孜的另一边,盯着鸡汤火锅直咽口水,转身控诉江孜:“阿姐,你知道我明天才回来,今天就偷偷摸摸的吃好吃的!要不是夫子送我回来,我都吃不到!”

“怎么是偷偷摸摸的?阿姐这是在试新的火锅底料,等你回来也会做给你吃呀。”江孜非常熟练的顺毛,烫了片午餐肉放进江源碗里:“快来尝尝,这是新做的吃食,用猪肉做的,叫午餐肉,你尝尝看喜不喜欢。”


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