第236章

“汪公子请讲！”

汪兴仁说道：“我想多弄些菜品出来，这卤肉不应该还可以做其他食材吧？比如鸡鸭这些。不知道张夫人有没有试过？”

“另外我想等各地的卤肉作坊做起来后，在各府都建一个庄子，专门养猪。

咱们现在是从猪头猪肉到猪下水全都有用，那干脆自己养好了。这样也可以节省一笔开支。

只是建庄子得买地，还有建房子，请的人也要多些。

投入的银两会有些多，不知道张夫人愿不愿意做？”

张虎兰觉得汪兴仁还真是挺会做生意的，而且也不是闹着玩儿，是真想把这生意当事业来做。

张虎兰看着汪兴仁笑了笑，然后指着她们前面说道：“汪公子请看那边……”

汪兴仁点头，“我知道，过来时，张小姐和我说过，那里是张夫人的庄子。”

张虎兰道：“不瞒汪公子，我的庄子弄好后，也是要养猪的，想法和汪公子一样。而且不止养猪，我还养鸡鸭鹅鱼。

汪公子说的菜品，肯定有其他的，卤鸭卤鹅都可以，还可以卤素菜。”

汪兴仁听得眼睛发亮，“原来张夫人也有这打算？”

张虎兰点头，“咱们算是想一块儿去了。”

张虎兰要做的可不止这些，她这几天想到后面要做什么了，她准备搞个烹饪学校。

她会那么多菜，干脆开个烹饪学校教人做菜好了。

她懂的是理念和菜品，到时请专门的厨子来做。

正餐、早餐、夜宵、烧烤，全都给整上。

现在外面的早餐，要么包子馒头，要么面条，面条就是素面或者臊子面、鸡蛋面。

可张虎兰吃过的面条就多了。

什么杂酱面、猪肝面、腰花面，碗杂面，肥肠面等等……

只不过这个得以后再搞，先把目前的事情做好再说。

张虎兰陪着汪兴仁在庄子上转悠，也和他说了种旱藕喂猪做粉条；汪兴仁发现张虎兰想得比他仔细多了，这已经形成了一条循环产业。

汪兴仁朝张虎兰拱手，“没想到张夫人规划如此周全，真是受教了。”

“汪公子谦虚了。”张虎兰笑着道：“汪公子才接触就已经想道这么多，我是想了很久才想出来的。”

汪兴仁道：“那张夫人是同意我的建议，在各州府都建一个庄子？”

张虎兰点头，“同意，当然同意。不过我也有个建议，不知汪公子意下如何？”

“张夫人请说！”

张虎兰说道：“我的意思是，各州府的卤肉作坊先做起来。咱们的分成暂时就不分了，赚的银子全部拿去投资。一个地方一个地方的做，不要一下全部都动起来，汪公子意下如何？”

汪兴仁道：“张夫人是担心一下铺太宽，管理不过来？”

张虎兰说，“饭嘛，要一口一口吃，路也要一步一步走；咱们这生意也没人抢，可以进展得慢一些。如果是有人抢生意，那咱们可以快一点抢占市场，但现在完全没必要。

你准备的五十个人，培训过后也不要全部独自分散开；应该两到三人一组，把一个地方的作坊先做起来，等这个作坊一切正常后再分开。

每人再将作坊里的老人带几个走，这边作坊再找几个新的人手干活。到了新的地方，开展起来也快一些，又不容易出岔子。”

汪兴仁明白张虎兰的意思，就是老人带新人，这样的确要好一些。

张虎兰随后又道：“唯一要注意的就是配方的保密，只要不泄露出去，一时半会儿市面上不会有竞争对手。


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