第104章

苏妙妙从冷冻区拿出来一袋冻鸡翅，做上一道蒜香鸡翅，鸡翅两面改刀加上酒和生抽，半勺胡椒粉半勺奥尔良腌料腌制一会儿！

这次加的酒可是好酒，从钱地主那里拿来的，这肯定次不了，锅里倒上油，把鸡翅炸一下，炸到金黄以后再捞出！

倒上油以后，蒜末爆香，把鸡翅倒进去，加半勺生抽和少许白糖，翻炒均匀，撒上葱花就可以了！

再来一道蒜苔炒腊肉，钱地主家里的腊肉一看就不一样，肥瘦相间，表面都散发着油脂，和苏家的腊肉根本不是一个级别！

一看就是好腊肉，蒜苔炒腊肉非常简单，直接炒腊肉炒出油脂，炒出香味以后，放入红椒和姜蒜再加上花椒！

放上蒜苔以后炒到断生，再加上盐生抽和鸡精翻炒均匀以后就可以出锅了，蒜苔上都看着油润润的！

再整上一个小鸡炖蘑菇，把鸡块加上葱姜酒先焯一下水去去腥，洗干净以后再用生抽和老抽腌制一下！

等锅中的油热以后，把腌制好的鸡块放到锅里翻炒到表面微黄，再加入蒜、姜、干辣椒、花椒、八角、香叶等香料炒香，这样的调味料可以让小鸡炖蘑菇更加美味！

接着加入清水，水量要没过食材，然后加入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽。用中火煮半刻钟！

最后再加入香菇，煮一会。最后撒上一些盐、胡椒粉和少许糖，再调味收汁，撒上葱花就可以了！

最后再来一个以前做过的冬瓜汤，三菜一汤，再加上蒸好的米饭，今天做的菜一个个都是下饭菜！

陆怀安看着这一桌菜都惊呆了，简直是色香味俱全，他曾经吃过那么多珍馐，这……这完全比不上……

轩轩和宁宁兴奋的做到桌子旁：“好香啊，娘又给我们做新菜啦！”

陆怀安在的时候，苏妙妙刻意想着养养两个娃娃的胃，几乎每天都都是用灵泉水熬的小米粥！

家常便饭才是最养人的，两个娃娃的脾胃都被养好了，苏妙妙才偶尔给他们才吃一次大鱼大肉！

“现在不是快要冬天了吗，这时候也有蒜毫吗？”陆怀安夹起一块蒜苔说，苏妙妙赶紧解释：

“这谁知道呢，天下之大无奇不有，我是在集市上看到的，价格又便宜，孩子们也爱吃，我就买了一些……”

陆怀安指着桌子上的菜：“这些……这些都是在集市上买的吗……”

陆怀安也不是很懂种地，也不懂这些菜的季节，但是能看出来这些菜的与众不同，这些菜看着新鲜的很！

而且颜色鲜艳，体型也大，和他以前见过的菜不太一样，也说不上来有什么不一样，总之这个菜种的真好！

“当然啦，不去集市上买，难道还要空手变出来吗！”苏妙妙脸不红心不跳理直气壮地说。

陆怀安不禁失笑，是啊，自己是在想什么，问的什么傻问题，不出去买难道还要空手变吗……

苏妙妙还热了酒，给陆怀安倒上了一壶：“别问那么多，觉得好吃就多吃一点，慢了菜可就凉了！”

旁边还点着油灯，陆怀安突然发现苏妙妙好像又瘦了一点，脸上虽然还有一点点痘印，但是其他地方吹弹可破，看着很白皙！

油灯照在苏妙妙的脸上，苏妙妙还在笑着垂着头给自己也倒了一杯酒，嘴角旁有两个浅浅的梨涡，看着很是可爱！


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