第67章 酿酒
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万辽已经对卜霜知道很多别人不知道的食物做法这件事见怪不怪了，。
他看看自己衣服兜里的山葡萄，闻言立刻想到了什么，睁着大眼睛扑闪着，兴奋道：“娘，这山葡萄是不是也能做菜吃？”
其他孩子一听也回过神来，问道：“娘是不是又想到什么赚钱的新法子了？”
万辽这孩子，以为她什么都能用来做菜吗？
卜霜无奈的捏捏他的脸。
不过挣钱的法子她确实有一个。
山葡萄是不能用来做菜，可是它可以酿酒啊。
不过万絮之前提到山葡萄是不能吃的，也就是说村里人之前就见过山葡萄，还吃过，但是不知道为什么得出来山葡萄不能吃的结论。
于是卜霜问道：“万絮，咱村以前就有山葡萄吗？”
“是啊，后山那边很多山葡萄树呢，夏天树上结的果子可多了，村里人只要去过山上的都见过这山葡萄。”万絮道。
“那之前他们吃的山葡萄是什么味道？”
万絮想了想，道：“和我们这次吃山葡萄的味道很不一样，据说是酸的，还发点涩，吃多了还会拉肚子，所以村里人吃了之后都说这山葡萄不能吃，哦对了，夏天的山葡萄颜色也是绿色的，没有紫色的，但是我们这次吃的山葡萄是酸甜的，还是紫色的果子，所以我们几个看到后才没认出来，直接摘下来吃了。”
绿色的葡萄，看来是葡萄还不成熟的时候村里人就吃了，所以葡萄的味道酸涩，不好吃，还会拉肚子。
但是到了该成熟的时候，葡萄树上就没有山葡萄了。
看来他们这片地方并不适合种葡萄，如果不是有一处暖泉，这里根本就结不出成熟的山葡萄。
想到这里，卜霜忽然有了一个主意。
既然有暖泉的地方可以长出成熟的山葡萄，那如果把这葡萄种在她的大棚菜地里呢？
大棚菜地的温度适宜，说不定也可以长出成熟的山葡萄，那以后不就可以生产出很多的山葡萄了吗？
有了大量的成熟的山葡萄，她就可以酿葡萄酒卖了。
卜霜越想越觉得可行，对万路几个道：“你们带我去发现山葡萄的地方看看。”
万路他们四个如今对卜霜已经十分信赖了，她说什么他们就算不知道娘要干啥，二话不说就立刻跟着做。
所以一听卜霜想要见那些山葡萄，四个人就立刻应下来。
卜霜让万路他们去厨房把竹筐也带上。
正好她还要教万路他们赶牛车。
于是便把牛车牵出来，由万路先赶着车，一群人就坐着牛车去后山了。
很快他们带着卜霜就来到有暖泉的山脚处，这暖泉小，周围确实也没有几颗树山葡萄树，但偏偏就是这几颗山葡萄树在暖泉的滋养下结出来都是紫色的成熟的葡萄。
“万路，万絮，万辽，万萱你们拿着竹筐把这些树上的山葡萄都摘下来，摘之前找一些树叶垫在下面，不要把山葡萄碰了。”卜霜指挥几人。
“娘，咱把这些山葡萄都摘下来要干啥啊？”万辽乖乖的照做，一边问道。
“娘用这些山葡萄给你们酿几坛葡萄酒。”卜霜道。
“这山葡萄真的可以酿酒吗？”
卜霜对四个小崽子说了自己想要酿葡萄酒的想法，大家都有些不可置信。
卜霜也不知道，所以她准备先拿这些树上的山葡萄自己回家酿几坛试试，如果味道可以的话，她再种一些山葡萄到大棚菜地里去，多生产出一些成熟的山葡萄，然后批量做葡萄酒。
说干就干，知道这些山葡萄真的可能赚钱后，万路他们几个小家伙一下子就充满了干劲，立刻把竹筐从牛车上取下来，然后跳着去摘山葡萄。
他们人多，小半个时辰便把几颗树上的山葡萄都摘完了，背篓里满满当当的装了好几篓山葡萄。
卜霜看了一下他们竹筐里摘的山葡萄，满意的点点头。
这些山葡萄足够酿几坛酒了。
回家的路上就换成了万絮赶牛车，万辽和万萱坐在牛车上，从竹筐里取出一串山葡萄出来，用袖子随便擦一擦，就一颗一颗的吃了起来。
卜霜也尝了很多，这个时节，还能吃到新鲜的水果实在是不容易。
而且这山葡萄实在是好吃，酸酸甜甜，一股葡萄的香气。
他们几个人回家的路上，就边吃边哼着小曲，说说笑笑的十分开心。
回了家后，大家把车架子取下来，把牛赶进牛棚，之后就把一筐筐的山葡萄从车上拿下来，放到院子里。
“娘，你现在就要酿酒吗？”
卜霜想了想，摇摇头：“今日不行，我得买几个酿酒的缸子回来，家里没有能酿酒的东西，要能装二十升的那种酒坛子才行。 ”
他们现在有自己的牛车了，就是去买酒坛子也好拉回来。
晚上她就把自己想要酿葡萄酒的想法和赵昭明说了。
“酿酒，好啊。”赵昭明一点也不惊讶，一听卜霜的想法立刻表示支持，“你不是想开酒楼吗，现在光卖卤味还是太单调，要是你能酿出自家做出的好酒，那么以后卜记食铺的名声就会更加响亮。”
卜霜笑着接过她的话：“而且那些卤味都是下酒的好吃食，食客们买了卜记的卤味后大多也会去酒铺子里打上一壶酒就着吃，要是我们铺子里就能买到自制的葡萄酒，我觉得食客们买了卤味后，大多都会买一壶回去尝尝，这酒是有的赚的。”
赵昭明兴奋的问：“卜妹妹，你打算酿多少啊？”
“我也没把握呢，准备就先酿个三四坛的，咱自己人先喝，尝尝味道可不可以，可以的话我就多酿拿到铺子里卖。”
赵昭明就给卜霜算了算。
“咱镇上也没听说过有卖葡萄酒的，县城里好像有，不过听说葡萄酒都是从番邦进来的，价格贵的很，你要是酿葡萄酒，用的都是山里的山葡萄，价格就算比番邦进来的卖的低些，那也是赚不少呢，而且你如果想把这些葡萄酒卖给酒铺子，那些镇上的县城里的商铺肯定也是抢着买你的酒，那赚的就更多啦。”
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