第211章

他们村的梨子，真的靠自己销售出去了。

不会让村民们血本无归了。

这个冬日，他们也能安然度过了。

这，真的是一件值得高兴的事情。

所以，等顾晏他们走后，孙里正立刻便开始按照账本给村民们分钱。

因为陆昭昭他们店里是做小吃食生意的，所以顾晏带过来的银子也都是一些零碎的。

反而更加的方便。

——

而另一头的顾晏和牛叔，装上梨子之后便直接往镇上小吃摊走。

这些梨子昭昭已经交待她了，全都拉到小吃摊。

她今天要在小吃摊上新品。

天气现在越来越凉了。

她的冰饮已经彻底下架，所以，准备搞个热饮给大家暖暖胃，润润肺。

这些梨子正好能派上用场。

所以，等顾晏他们拉的梨一到，陆昭昭全都让两人搬到了后厨里，然后安排郑大嫂和三姐妹一起洗梨削梨。

虽然不复杂，但是数量比较多，也是一项挺大的工程，顾晏和牛叔也留下来帮忙。

陆昭昭本来还有些不好意思让牛叔这么大岁数了还给她干活，但是牛叔记着顾家的好，十分的热情，看到他们忙不开，死活都要留下来帮忙。

如此，陆昭昭也只好恭敬不如从命了。

大家伙一起忙忙碌碌的干了起来，郑大嫂和顾晏他们不知道具体要做什么？就只是帮着做一些打下手的活儿。

陆昭昭对这个古法烤梨工做法烂熟于心，所以做起来也是不急不缓的，十分淡定。

在现代的时候，她就特别爱吃烤梨，第一次吃，是在一个寒冷的冬季，一个景点看夜景来着，朋友帮她买的，她超级喜欢吃，可能因为是那天太冷了，吃上这个热乎乎的烤梨就十分的

她打算先做一锅出来让大家评价一下再说。

把郑大嫂她们削好单独收起来的梨皮放到锅中，加入红枣和水先炖起来。

这个是要做为烤梨的底汤用的。

然后再把去核的梨子过来，放入锅中，加入饴糖，其实用黄冰糖是最好的，但是这里是古代，没有这东西，没办法，陆昭昭便只能用饴糖代替了，再加上之前泡好的银耳和莲子。

大火炖上半个时辰也差不多可以出锅了，这个时候，另一个灶上煮的底汤也好了。

然后把梨子一个个的放入之前便摆好的炖盅里，这是以前夏天陆昭昭卖冰饮时定制的，做烤梨正好接着用。

十分的方便。

造型也很好看。

倒入之前熬好并且过滤的底汤，再加入枸杞这味补身体的中药，盖上盖子，然后一盅一盅的放到之前她定制的大铁锅上开烤。

之前为了烤烧饼，陆昭昭特意和镇上的铁匠铺定制了一款大铁锅，专门用来烤东西。

当初想着，就算不烤烧饼，以后用来烤红薯也是极好的，可是后来她才得知，原来这个朝代，还没有出现红薯这个农作物。

便也只好打消了这个念头，只是让她没想到的是，红薯没烤上，倒是先烤上烤梨了，也不错。

把这些都做完之后，陆昭昭长叹了一口气，说道：

“好了，大功搞成，再烤个两刻钟便能出锅吃了。”

金花看的眼睛都花了，忍不住感叹道：

“天啊，这么复杂，又是煮又是炖又是烤的，我都不敢想象，这东西做好之后得多好吃！”

“是啊，刚才那梨子和银耳煮好之后汤汁都是粘稠的呢，而且颜色也好漂亮，看着就让人忍不住想吃。”

“昭昭姐姐你也太厉害了，这么复杂的做法你是怎么想到的呀？”

“就是，妹子，你真是太厉害了，这东西，打死我也想不出来还有这种做法，梨子我们以前都是直接生吃的，没想到，还能这么做。”

……

三个姐妹花和郑大嫂被陆昭昭的这一系列操作都惊呆了，眼睛都看直了。

虽然知道她厨艺好，但是没想到，连这种水果，她都能做出花来，真的是太厉害了，难怪昭昭姐能赚大钱呢！

她的想法真的是层出不穷。

太让人佩服了。

陆昭昭会做这个，还真是偶然，在夜市吃过一次觉得好了吃，她有一次便想在家里试试，反正原材料也简单，就这样跟着抖音教程一点点做，唯一不同的便是，在家里的时候她用的是烤箱，在这里用的是烤炉而已。

但是，她觉得不会太影响味道。

于是，爽快的对大家说道：

“好了，你们也辛苦了，特别是顾晏和牛叔，你们今天也帮了我们大忙，走，去外面摊子上坐会儿喝口茶。

等一会熟了一定让你们第一个品尝！

金花银花铃花，还有郑大嫂，你们也辛苦了，趁这会儿客人不多先休息会儿，一会咱们先尝尝味道，再给它定价，看看卖多少钱合适？”

“行，你放心，不用管我们，让牛叔他们去外面歇会儿，我去给他们沏茶。”

郑大嫂看这边暂时用不上她，便招呼女儿们接着忙摊子上的事情。

牛叔今天也特别高兴，虽然出了点儿力气，但是他高兴，昭丫头帮了梨花村的事情，他真的很佩服她！

觉得她是个巾帼英雄，比许多男子都强。

所以，他也乐得和顾家交好，而且，顾晏也和他说了，之后拉梨子，少不了要麻烦他，每次用车，顾晏一文钱都不会少他的，有钱他当然也不会不挣。

更别说，一会儿还有好吃的烤梨吃了。

他尝过昭丫头的手艺，真的是一绝，他十分期待，一会儿烤梨出锅的味道。


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