第一千两百九十二章 风味
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“狗子你说的那个麻辣兔头,还有麻辣鸭头能卖一个好价钱”二叔一听马上问道
“放心好了,所有动物的内脏我都能做成好吃的以前家里穷,咱们也没有辣椒面跟这么多的调料,现在什么都有了,这都是小事情了这样明天我就弄,弄好了各位叔叔婶婶先尝尝,然后你们研究一个价格好了,老爹,以后我估计咱们家的狗狗都要吃肉了,弄不好我研究的这东西,比肉卖的要贵啊”杜雨晖说道
“狗子你这三天要是不说大话,你就受不了了是吧那些内脏居然能比肉卖的还贵我不信”二叔说道
“二叔你爱信不信,反正我知道当年某些人以为血肠不好吃,结果怎么样,你要知道一个兔子就一个脑袋,一个鸭子就那么点肠子,我弄出来的那东西要是当下酒菜,靠”杜雨晖说道
“儿啊,那些你都能弄”老爹问道
“当然你放心好了爹,我看了那么多书,弄这么点吃食不算事”杜雨晖说道的确他多少年前其实就想过将来弄这些东西的,比如猪头肉什么的,但是你要保证有足够的产出对吧你总不能是今天卖了明天就没货了,那就没有意思了,只不过他计划是计划好了,并且去年其实就有这个条件了,但是他一天天忙的,不是跟这个比赛就是跟那个硬怼,闲下来的时间有,他还要研究各种战斗器械,就给这事忽略了,而老爹呢孩子给老爹提的意见,这些东西好养活不假,也听话,但是繁殖速度啊尤其是兔子啊那东西比鸡鸭鹅还变态,你鸡鸭鹅还要人看着孵蛋什么的,那东西几个月一窝,并且一年六窝不说,一窝1到15只小兔崽子,然后半年就成熟了,这个繁殖速度也是没谁了,后世的澳大利亚人,居然都跟兔子展开了多次的战争呢因为兔子的破坏力太大,只能人为的杀掉,杜雨晖也不说把这些东西如何如何,下面的人不说,老爹也不知道,就好比杜雨晖没完没了的收那些大牲口一样,反正老爹就是杜雨晖所有策略的忠实执行者,等现在杜雨晖知道了,那些东西也都泛滥成灾了况且你单独卖烧烤的东西这么多年了,没有新东西推出,市场的消耗能力就饱和或者是下降了对吧别人家也会效仿啊人家也有辣椒面了,弄点孜然烤出来的味道也不差,但是杜雨晖接下来要推出的这些东西,那就不一样了,我们就拿麻辣鸭肠说吧就是告诉你怎么做,试问一下,你家里没有几万只鸭子,你怎么循环,一个鸭子的肠子才多点啊对吧
“哈哈哈好,那这东西最晚什么时候可以上市售卖呢”老爹问道
“最多也就是三天吧我明天一早就去城外杜家
庄,弄一些回来自己吃,你们定价,然后教给兄弟们怎么做就好了,月底之前就可以在杜记各个地方销售了,烧烤这种方式大家都会了,也赚不来多少银子了,我们要寻求改变了,那就从这个开始好了,还有啊老爹,等这个东西的名号打出去了,对啊这样吧这一次三月初三赛马,我们在每一场都加赠三个名额的幸运观众,不是每一次比赛完毕后可以有人得到10两银子吗另外抽出来三人,送他们三大包他们想要的东西,比如是麻辣兔头了,还是麻辣鸭脖了什么的这个老爹您定好了以后杜记要是搞促销打折,就以赠送这些东西为主”杜雨晖说道
“一听你说的这东西就不是什么好东西,否则还用送”二叔说道
“二叔你不懂做买卖,我也不跟你多说了,看结果吧”杜雨晖说道
“你二叔又不是没有做过买卖,有什么不懂了,看把你能的”二叔说道
“呵呵呵我弄的东西是否好吃,你以后自己吃不吃大家都在看着呢还有我弄这东西一定会比目前市面上的东西都贵这不用几天就能知晓了,我吃饱了回去配调料了”杜雨晖说道
第二天一大早杜雨晖就跑到了城外,毕竟每天都有烤小动物,所以要宰杀一些,但是今天他亲自来了
“二少爷按照您说的办法,所有鸡鸭鹅的各种内脏都弄出来了接下来我们要怎么办”黑子说道是的他没有出海对吧,所以在家里这边,杜雨晖回来了,他就过来了
“嗯这些是调料,还有配方,以后就按照这个办法,你们看着,这样这样”杜雨晖一边处理一边示范道结果他在这边呆了一个白天,期间无话,晚上的时候他弄了多个大食盒带回来爵爷府
“爹娘我回来了,你们没吃饭呢吧”杜雨晖回到爵爷府就直奔饭厅后喊道
“没吃呢都等着你呢怎么样都弄出来了,拿上来我看看好吃不”二叔都没有动地方的说道当然了也正好是吃饭的点,饭菜还没有完全上齐呢有几个兄弟还在上菜呢
“顺子哥让大家分分,还有多余的一会给兄弟们打打牙祭,以后这东西家里也可以吃”杜雨晖说道
“谢二少爷”顺子说完就乐呵呵的去弄了,废话今天弄好了之后,他跟黑子吃的差点没打起来,我们都知道,年轻人火力壮,冷不丁的吃这些东西,没有几个不喜欢吃的对吧黑子就不用多说了,下午的时候吃了8个白面膜其他的都不知道吃了多少了,反正他自己说兔头至少啃了12个,毕竟这家伙饭量就大,配上麻辣口味的东西还下饭对吧
“行了开饭吧”东西都摆
上了之后老爹说道当然了几乎所有人都是先看了一眼眼前东西的卖相,没有办法一堆脑袋,这不太好,所以没有人去动筷子,然后就是鸭肠了,鸡心了拌好的,大家的主攻点都在这些上面
“嘶啊爽”几个叔叔吃了一口后喊道二月底三月初,尤其是阴历,南方这边也算是气温回升了,吃点凉拌菜,喝点小酒也就不说其他的了对吧
“嗯嗯不错不错,小晖啊你这一天就弄出来了这东西真是美味啊”二叔公吃着鸭肠跟鸭心说道
“呵呵呵这个兔头当年在老宅弄过,只不过那个时候没有今天这么多的调料,你们要是信我就尝尝,当然了这东西有人得意这口味,有人可能不习惯呵呵呵”杜雨晖说道
“当年那个兔头都好吃,这个还能差了”老爹说着拿起来一个就啃了起来
“二弟,你这鸭头弄的,美味啊对了你大嫂能吃吗”杜雨柱啃着鸭头问道
“这个有点辛辣,最好不要让大嫂吃,让他吃清淡的东西最好”杜雨晖说道
“啊”大嫂刚吃了两口感觉不错,一听杜雨晖的话马上喊道
“大嫂等你生养了之后再吃吧家里以后这东西也不会缺,你可别差这一时半会儿了”杜雨晖说道
“二弟就没有什么办法了吗”大嫂抿着嘴唇问道是的刚刚吃的还不过瘾呢就不让吃了,尤其是看到其他人吃的正香他能不搀吗毕竟是孩子,同时还怀孕了食量也大,想吃这一口还不让吃嘴头疼了
“嗯办法不是没有,这样大嫂你弄点粥,把你要吃的东西放在粥里面稀释稀释,效果能好很多”杜雨晖说道结果大嫂一听马上让丫鬟去弄粥了
“真的就那么好吃”二叔一直没有吃,在观察众人,哪怕就是开始没有人动的动物脑袋,现在也都有人上手了,这个我们都知道,正八景的下酒菜啊喝口小酒啃个鹅头什么的,然后在抽两口烟是吧
“我这麻辣风味往小了说,就是老少皆宜,要是往大了说,这风味的东西,目前也就是我能做,杜记能卖,并且有能力保证货源,祖父叔公,你们给这东西估个价格吧”杜雨晖说道
“啊嘶爽,啊这东西我这舌头这辈子第一次吃这种风味,好吃小晖说的对,这一个鸭子就这么点肠子,不比肉卖的贵还卖啥,自己留着吃了”三叔公边吃边爽快的说道
“我虽然不知道这东西要怎么定价格,的确好吃老二你要是还不吃就没有了”祖父说道
“我尝尝”二叔说着也开始动筷子了
“大哥大哥,这东西也给我们店铺弄点
吧一定好卖,要不然我就自己吃也成啊”自家四叔说道
“我靠,狗子你这东西怎么做的还挺不错”二叔边说边加入了争抢大军当中了
“恩,我明天统计一下可以出多少量,争取都给你们弄一点,另外这东西按照同样肉类的三倍一斤售卖怎么样”老爹问道
“三倍,不高吗大哥弄高了要是卖不出去就麻烦了,这东西毕竟不是肉啊”二叔说道
本章完
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