第三百零五章 灌汤包

栾红叶望着殷怀策晶亮的双目，心中突然涌入一股力量！

她问他：“那你会一直听我的话吗？”

殷怀策突然睁大眼睛，手不自觉地落在了栾红叶的手背上：“我会！我会一直听你的话！”

手背上越来越清晰的炽热，让栾红叶的眼神逐渐清明。

她方才意识到，刚才那一小杯把她呛的不清的酒，好像让她有些醉了！

她竟然与殷怀策说了“书”，说了“剧情”！

好在她说的含糊不清，他似乎也没听懂她什么意思！

不过她不能再说下去了。

她猛地起身，但下一秒，手腕一紧，随后殷怀策也跟着起身。

他一起身，像是一堵墙似的堵在她旁前，让她压力剧增！

她想往后退一步，但他却仍旧握住她的手腕不松开。

栾红叶开始慌张起来。

“你，你松手！”

殷怀策没有松手，同时，他的目光紧紧锁定她！

几乎是每一次，每当他们稍微有一点亲近的时候，她就立即逃走！

但今天是她主动招惹他的，所以她别想逃！

“大嫂，我们话还没有说完，你想去哪儿！”

“说完了，已经说完了！”

“你说完了，我还没有！”

“你别说！”

“呵！”

听见殷怀策的轻笑，栾红叶的脸瞬间爆红！

她已经慌了！

她直觉不能让他开口，否则他一定会说出让她无法面对的话！

“怀策，时间不早了，你今天才归家，早点休息！”

栾红叶说完，狠狠一甩胳膊。

但殷怀策这次不想松开，她又哪里能甩得脱？

他就那样不松不紧地抓着她的手腕，像是锁定猎物的狼，惬意的看着猎物在他的爪下扑腾，却始终无法脱离他的掌控。

“大嫂，我不累，我也有话想跟你说！”

栾红叶更慌了，她用另一只手去掰他的手指，但不知怎么的，他的手指一松一紧，这下，她两只手腕都被他一只手掌抓在了手中！

“你，你快松开我，不然我叫娘了！”

“你叫啊！”

“娘——唔唔！”

殷怀策没想到她还真叫，连忙用另一只手捂住她的嘴！

但触手的柔软让他的心不禁一颤，身体都有些酥麻！

栾红叶万万没想到殷怀策居然敢捂他的嘴，她用眼睛狠狠瞪着她，同时脚下一用力，猛地踩下去！

殷怀策眉头一皱，这次，倒是松开了她！

栾红叶二话不说转身就跑，随即就是房门狠狠关闭的声音！

殷怀策苦恼地“啧”了一声，低头看着鞋子上半只脚印，最后只得摇头无奈地笑了出来！

可惜，还是让她跑了！

看来下回不仅得把她的手困住，连脚也得困住才行！

……

东厢屋内，栾红叶背靠着房门捂着“砰砰”跳的心口，胸膛不断起伏着！

吓死她了！

殷怀策又要发疯！

还好她机智！

她扶着桌子坐下，给自己倒了一杯凉水，缓缓喝下，让自己的心慢慢冷静下来！

今天被女主找上门，她就慌了分寸，竟然突发奇想跟殷怀策喝酒谈心！

这一行径无异于羊入狼口！

殷怀策，他真是越来越胆大妄为了！

她有种感觉，一旦她的孝期结束，殷怀策一定会忍不住与她摊牌！

到时候她该怎么拒绝他？

什么？你说“接受他”？

开玩笑，这个选项从来不在她的选择范围！

尤其是今天女主找来以后，她就更不会接受他了！

今天女主的出现，让她不由自主地产生恐慌，也是因此，她才会想跟殷怀策谈一谈。

如果说这个世界唯一能与女主抗衡的人，也就只有男主殷怀策了！

但连男主都是给女主准备的，她又怎么敢把一切全然托付在他身上？

更别说跟女主抢男主了！

她还想多活几年呢！

只是，拒绝殷怀策，她也要想一个好的理由。

既能拒绝他，又能脱身，还不会得罪他。

哎，好难！

……

第二天上午，殷怀策不在家，栾红叶在厨房做灌汤包。

周氏突然开口：“红叶，昨天晚上你是不是叫我了？”

栾红叶和面的手一顿，“没有啊，娘你听错了吧！”

周氏“哦”了一声，“可能是我睡迷糊了吧。”

栾红叶嘿嘿一笑蒙混过关。

周氏又问：“你准备蒸包子？”

“我要做灌汤包，娘您一会儿尝尝好吃不？”

“哈哈，不用尝就知道肯定好吃！这是皮冻，你还煮了皮冻？”

“是啊，灌汤包要用到皮冻呢。”

“原来如此，我给你烧火，顺便瞧瞧这灌汤包是怎么做出来的！”

“其实就跟蒸包子一样，只是和面的方法和馅料不一样而已。”

灌汤包要想做得好，就要做到皮薄、透亮、不漏汤，所以从和面这一步就要有讲究。

首先把面分成两半，一半用开水和成烫面，另一半面粉中加点盐，然后用凉水和成死面。

之后把两种面混合在一起，揉成面团。

这里加烫面的目的就是为了让包子皮吃起来更柔软可口，但若都是用烫面做，做出来的包子皮就显不出皮薄的特点，也不好看。

面团揉好后，放在案板上醒一醒，这时准备灌汤包的馅儿。

首先把皮冻切成小丁，再剁成皮冻碎。

接着准备五花肉剁成肉末，加入盐、酱油、胡椒粉、一点点五香粉，把肉馅抓板均匀。

抓拌均匀后，把提前准备好的葱姜油也倒入肉馅中，再次抓拌均匀，随后沿着一个方向，给肉上劲儿。

当肉馅看起来黏稠的时候，再加入皮冻碎，翻拌均匀，这样灌汤包的馅儿就调好了。

差不多两刻钟，面团也已经醒好，醒好的面揉成条，分成一个个均匀的面剂子。

把面剂子擀开，擀成中间略厚四周略薄的包子皮。

接下来就是包包子，为了好看，把面皮周围一层一层叠着包起来。

包好后，上面就是一个圆形的花纹，轻轻一捏，包子口就收紧了。

蒸包子的时候，注意中间间隔要留的稍微大一点，这样防止蒸包子的过程中包子皮粘连，导致皮破漏汤。

大火上蒸气，之后大概半刻钟时间，皮薄、馅儿鲜、汤汁饱满的灌汤包就做好了！

栾红叶一揭锅盖，周氏、怀章怀柔、萧月寒都忍不住“哇”地喊了出来！

“这包子好漂亮啊！”

栾红叶给大家每人夹了一个，嘱咐道：“快尝尝，不过要小心里面的汤汁烫哦！”

话还未说完，就听见怀章这个小馋猫已经“嘶”地叫了出来。

“唔唔，号都滋啊！”


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