豆腐阿婆轶事（附漫谈中药保健（656））

　　豆腐阿婆轶事
一、豆腐姑娘
豆腐阿婆是我的邻居，也是什么的远房亲戚。
如果不是这次制作身份证，我也许一辈子也不会知道豆腐阿婆的名字以及她背后的传奇故事。
这次制作身份证，我负责登记材料，轮到豆腐阿婆时，才知她叫叶秋燕。
阿婆好名字，谁取的？
一叶知秋，燕儿南飞。我父亲早年教过书，他取的。
正巧那天我有空，便同阿婆聊天，于是终于聊出了她那传奇的一生。
阿婆早年是做石莲豆腐的。石莲生于深山密林，须披荆斩棘历经千辛万苦才能采到，然后晒干
，经过一番复杂的动作，才做成清凉可口的石莲豆腐，置于木盘中，若食用，调上蜂蜜香精之
类，是夏日可口的饮料。
豆腐阿婆那时人称豆腐姑娘。豆腐姑娘逢市日在街上设摊叫卖，平时上山采石莲，或串村走户
零卖。
豆腐姑娘的石莲豆腐细腻、不老不嫩，清凉爽口，远近闻名。那时的豆腐姑娘是个十足的美人
胚子，也象她的石莲豆腐一样人见人爱。
但豆腐姑娘不屑于普通的追求者，因为她爱上了助在镇里一个当兵的，也许还是个小官吧！
那个名叫邰宛兵，家住附近村庄。一次，三个无赖想白吃她的石莲豆腐，而且口出污言，动手
动脚。
邰宛兵路见不平，一顿拳脚打败了三个无赖。
她看在眼里，记在心头，从此爱上了这个仗义的英俊军官。
他们的恋情被她父母亲知道后，死活不肯，当兵的不知今日明早，四处不定，而且打起仗来子
弹不长眼儿，活受寡天下谁可怜你！
于是父母亲强迫她改行做大豆豆腐，而且只准在本村卖，限制他们来往。
然而，脚长在她身上，父母亲也奈何不了她。她不管三七二十一，住进了邰宛兵的军营。父母
亲大怒，集族人百余将她抓回关进豆腐房，终日磨豆腐。
十个月后，她生下一个大胖儿子，父母亲才放她出来。本来父母要打掉胎儿，她以死相抗，才
得以保存。
当她抱着儿子去镇里军营找邰宛兵时，早已人去楼空，也不知他到哪里去了。
她大哭三天才止。
二、豆腐大嫂
后来，豆腐姑娘父母亡故，她一个人仍做豆腐。并抚养儿子，人称豆腐大嫂。
豆腐大嫂有一个远近闻名的雅好：热衷看戏，几乎到了痴迷的地步。附近十五里内，不管那村
做戏，无论刮风下雨，都少不了她的身影。
后来她爱上了一个做戏的，也就是《白蛇传》中演许仙的彭匈。
彭匈年轻英俊，一表人材，为人善良，但生性风流。
彭匈曾娶过二个女人，皆不明原因死去。
豆腐大嫂想下嫁彭匈时，去镇上找有名的算命先生小半仙算了一卦。
小半仙同她和彭匈都是熟人，知根知底。小半仙劝她三思而行。
不瞒大嫂，什么算命之类都是吓唬人的把戏！但我看彭匈这人生性风流，又长时在戏班与众多
女子相处，难免那个！彭匈曾娶过二女，死因不明，彭匈这人可疑。
于是她犹豫了一年。
不久，她的儿子生了重病最后不治而亡，一切花费彭匈都毫不手软，而且全程陪侍，令她感动
不已。
豆腐大嫂感动了，终于嫁给了他！
起初，她跟彭匈的戏班走村串寨，过足了戏瘾。
一年后，她与彭匈生了个女儿。为了带女儿，她重操旧业，又卖起了豆腐来。
一天，彭匈回家说：我又演上了新角色，是《铡驸马》中的陈世美，戏份很重！
她心里格登一声，似乎有不祥之兆的感觉。
不久，戏班里盛传：彭匈与演秦香莲的女角有染。
她起初不信，后来彭匈数月不归，才知事不妙。
她将女儿托与邻居，连夜赶往戏班，却扑了个空，班头说彭匈住院了。
她赶至医院，却见彭匈与秦香莲正在卿卿我我，抱在一起。
她大怒，冲入病房，扑，扑，打了这对狗男女每人一个耳光，又抓起桌上一个热水瓶,粉碎在
地，然后扬长而去！
后来经过班头调解，保证二人不再犯，并调整了角色，二人才重归于好。
一天,在街头被小半仙叫到僻静处，告诉了她一个惊人的消息：彭匈不但暗中仍同秦香莲来往
，而且租民房同居已数月，而租的房子确巧是小半仙妹妹家的。结果被去看望妹子的小半仙获
悉。
豆腐大嫂火冒三丈，问明了地方和具体房屋。
当她烧好晚饭，炒了七八个菜，而彭匈却不见人影，只叫人捎来十只月饼，说班头今晚请客，
不回来了。
豆腐大嫂静下心，安顿好女儿，怀揣一把新买的菜刀，直奔小半仙妹妹家。
果然，不出所料。
这对狗男女，俨然是一对夫妻！
豆腐大嫂在窗外听。
只听见哼哼一阵子之后，开始了令人愤怒的对话。
彭匈，你中秋节不回去，豆腐大嫂能饶你？
宝贝，只管放心！我早叫人带去月饼并说明班头请客了。
你呀！瞒了初一，过不了十五，想做长久夫妻，须想法子才行。
大不了离婚！
哼，这贼婆娘！离不了的！不如学一学潘金莲！
什么？想杀人！
哟。又舍不得了。
那里，那里！此事须从长计议，我既然有法子弄死前二个女人，还怕一个豆腐大嫂！
这时，站在窗外的豆腐大嫂不禁打了个寒战：天，原来彭匈前二个女人是被他用药慢慢毒死的
！
屋里二个狗男女于是你一句我一句计划起毒死豆腐大嫂的法子来。
正当二人决定明天开始行动时，豆腐大嫂顿时失去理智，破门而入，手起菜刀落，一刀砍向彭
匈下身，鲜血四溅，彭匈惨叫一声，昏死过去。
豆腐大嫂又把刀逼向惊恐不安的秦香莲：你这狐狸精，叫你演不成戏，勾不成男人！话音未落
，连挥四刀，将秦香莲一张粉脸变成了一张大花脸。
豆腐大嫂惨笑三声，扔掉菜刀，投案自首去了。
结果，豆腐大嫂被判刑六年。
二人离了婚，女儿判给了彭匈。彭匈娶走了秦香莲，远走他乡了。
至于彭匈弄死前二个女人之事，则因查无实据，不了了之了。
六年后，豆腐大嫂刑满释放，仍干她的老本行。彭匈托人送回了女儿，使她的生活有了希望。
三、豆腐阿婆
年复一年。
当豆腐阿婆含泪送走了出嫁的女儿时，她被人尊称为豆腐阿婆了。
仍做她的豆腐。
人老年迈，力不从心了。除女儿偶尔来一次，豆腐阿婆日子甚为寂寞。女儿嫁的人家也一般，
无多大收入，豆腐阿婆日子甚为艰辛。
一封台湾来信改变了她的后半生。
县里经过多方寻找，才找到她，她一生搬过八次家了。但信上写的叶秋燕女士收错不了，更
错不了的是台北邰宛兵令她刻骨铭心一生也忘不了。
天哪！邰宛兵还活着！而且在台湾当了大老板。
豆腐阿婆悲喜交加，马上复了一封信。
不久，邰宛兵托他弟弟（卖生姜的，人称生姜阿公）带来一大笔钱交给豆腐阿婆。并托生姜阿
公照顾豆腐阿婆。
生姜阿公前年刚死了妻子，也独身一人，虽然儿女众多不愁吃喝，但仍觉老来无伴。
一来一往。
不知什么时候，豆腐阿婆和生姜阿公有了那个意思。
但阿公的儿女死活不同意，说阿婆人名声不好声，杀过人，判过刑，令后辈脸上无光。
阿婆的女儿倒很理解母亲，十分支持。以母亲名义给邰宛兵写了一封长信，说明了事情原委，
并叫邰最好来一趟大陆。
转年清明，邰宛兵率妻子儿女二十多人回家扫墓。
邰宛兵给生姜阿公每个儿女各送了一大笔钱，封住了他们的口，并亲自主持了他们的婚礼，县
里得知，叫电视台拍了专题片播放，此时，阿公的儿女们只好作罢了。
从此，豆腐阿婆和生姜阿公过上了幸福的日子。
他们搬进镇里的新居。
阿婆又卖起做姑娘时的石莲豆腐，风味依旧。
而阿公也没闲着，仍卖他的生姜。
后来据说彭匈治好了伤，领着整过容的秦香莲来看女儿。
而女儿却硬不认他。
于是只好作罢了。
附录：漫谈中药保健（656）
惊蛰，古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气，每年3月5日或6日交节。《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”
惊蛰时节，人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，所以养生要注重顺应肝木升发之性，使自己的精神、情志、气血也如春天一般舒展畅达，生机盎然。
春天可以适当晚睡早起、多伸懒腰，这样可以使血液循环加快，不但能减轻困意，还能激发肝脏机能。
万物在春天开始复苏，人体也同自然一样，原先处于“冬眠”的皮肤细胞开始活跃起来，毛孔张开，这时冷风来袭，便可长驱直入，引发感冒、咳嗽等不适。惊蛰时节虽然温度升高，但是衣服递减要适度，不能一下子脱掉过多衣物，而应根据个人体质和天气变化逐渐减少。
《老老恒言》中说：“春冻未泮，下体宁过于暖，上体无妨略减”。春天穿衣以“上薄下厚”为宜，这与现代医学认为的人体下部的血液循环较上部为差，易受寒冷侵袭的观点相吻合。
遵循春日“省酸增甘，以养脾气”的养生原则，多吃些性温味甘的食物以养脾，这些食物包括糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子等。
惊蛰时节，乍暖还寒，虽气温有所回升，但余寒未消，饮食上还可适当进食一些辛味食物以助阳升抗余寒，如韭菜、洋葱、香菜、生姜、葱等食物。
大家可以多吃点清热解毒的“抗菌”食品，比如大蒜、大葱、蒲公英、蜂蜜、绿茶、香菇等。
惊蛰之时，老年人尤需要调养情志，平复心情，切忌大喜大怒，避免焦躁抑郁，可寄情于琴棋书画、养花、阅读、散步等悠闲项目以怡情养性。
天气渐暖，阳光和煦，应如蛰虫般充满活力，多参加一些有益身心的户外活动，如散步、慢跑、踏青、放风筝等，亦可选择太极拳、气功、五禽戏等传统养生保健方式。
惊蛰期间，春雷乍响，春暖花开，空气清新，空气中负离子含量也较多，最适宜进行空气浴、日光浴，以吐故纳新，调和呼吸，使气血冲和、心安神宁，阴阳协调、气机顺畅，达到养生的目的。
肝开窍于目，惊蛰时应避免久视伤目，对电脑、手机、平板等电子产品的使用时间要加以控制，尤其不要在较暗的光线条件下用手机。
《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下。”梳头除了梳理乱发，也是梳理头部的经络、气血。尤其在春天，自然阳气萌生、升发，人体的阳气也顺应自然，向上、向外升发，聚集于头部，头为诸阳之会，多梳头有助于头部的气血畅通。
对于花茶的选择，女性可喝点玫瑰枸杞茶；容易上火的人可以喝点野菊花枸杞茶；血压高的可以喝点野菊花罗布麻叶茶。此外，还可用黄芪6克，玫瑰3克，佛手片3克，混合为花茶，日间冲泡饮用，能缓解疲劳嗜睡、脾胃虚弱、食欲不振、表虚自汗等症状，起到中气通畅、养肝的目的。
补肾暖腰部：腰为肾之府，先将两手对搓至手心热后，分别放在腰部两侧，手掌贴着皮肤，上下按摩腰部，直到有温热感为止，每次约200下左右。
养脾揉三里：足三里穴位于膝关节外侧向下4横指处。按揉时小腿略向前伸，使腿与凳保持约120度，食指按放在足三里穴上，移放中指在上面加压，两指一并用力，按揉足三里穴，做1分钟，可健脾和胃。
疏肝搓两肋：肝气郁结时候，可将双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回，来回推搓30次，以双肋部位有温热感为佳。
五指毛桃陈皮煲猪脊骨
【食材】猪脊骨300克，五指毛桃100克，陈皮1瓣，生姜3片，食盐适量。
【做法】猪脊骨洗净、焯水，与五指毛桃、陈皮、生姜一起放入汤锅内。倒入开水，大火烧开后改小火煲1小时，调味即可。
国
五指毛桃搭配陈皮、生姜和猪脊骨煲汤，益气而不上火，补气而不提气，扶正而不碍邪，十分适合岭南地区常见的气虚夹湿、虚不受补体质人群食用。
小贴士：五指毛桃虽然药性温和，但在具有明显热性症状如口臭、大便干硬等情况下，还是建议酌情减量使用。
祛湿五虎汤
【食材】赤小豆50克，生姜30克，红枣8-10个（去核），连须葱白3根，陈皮1瓣，红糖适量。
【做法】食材洗净，一同放入锅内，加入适量开水，煮30分钟，再放入红糖煮10分钟即可。
本膳食中，赤小豆健脾祛湿、利水消肿；陈皮行气祛湿；生姜解表散寒；葱白发汗解表；红糖、红枣补中益气扶正。各物合用，能解表、散寒、祛湿而不伤正，十分适合春天阴雨绵绵、寒温无常的天气保健食用。
小贴士：如平素体质虚弱可加黑豆30克，怕风、流涕明显加鲜紫苏叶10克，咽干咽痛加鲜薄荷叶5-10片。本膳食供预防感冒使用，不能代替正式的感冒药，如已有明显感冒症状请及时就诊。


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