第55章 第五十五章松鼠桂鱼

迎宾楼的掌柜这次很是生气，这次本来打算趁着中秋，用京氏点心的噱头，打出迎宾楼的招牌，为这还重金从京城聘请了大厨，本打算压奇味斋一头，这样梁城第一酒楼的名头就是自己迎宾酒楼。

        谁知这次奇味斋弄出了一个新式月饼，弄得自家酒楼的销量大大打折，而且回购的都很少，都是买一盒尝鲜罢了，对面则是供不应求，中秋过了，还有人抢着买，太气人了。

        不过迎宾酒楼最后还是安排人买了一盒尝了尝，确实是自家技不如人，还问过自家点心师傅，能不能仿制，莲蓉蛋黄和抹茶绿豆这个多尝试几次，可以做出类似的，就是这奶黄馅不知奇味斋如何做的，竟然没有牛奶和蛋黄的腥气，反而奶香浓郁，恐怕做不出来。

        梁城的事苏鱼回来后，就不关心了，继续经营自己的茶棚，中秋了，瓜果也开始成熟了，自己提前挖的地窖前几天已经竣工。

        苏鱼开始往自己的地窖里储存水果，苹果，梨，那是一筐一筐的放，如果地窖存放得当甚至可以放几月，不过需要温度在零度，这个苏鱼打算先存储，然后等天冷后，再存冰，自己特意把地窖设计成隔间，就是为了更好的控温。

        中秋这天，苏鱼特意给茶棚的众人放假一天，让大家走走亲戚，还准备了一些节礼送给大家，每人一只鸡，一篮子苹果梨。

        做绿豆粉丝的人前几天都已经全部把苏鱼的两车绿豆都做成粉丝了，这个工作也算完工了，苏鱼也给这些人每人十文的过节钱，二瞎子胡猎户那里也有。

        苏鱼这发钱的，感觉自己有点散财童子的感觉，不过只要收到苏鱼钱的人都是很开心。

        今天茶棚不营业苏鱼还真有点不适应，今天苏鱼就把上个月酿造的葡萄酒，过滤了葡萄籽和葡萄皮。

        再次把葡萄酒放进器皿里二次发酵，苏鱼还留了一壶葡萄酒打算晚上吃饭赏月的时候喝。

        今天没营业，不过中秋了，也得做点好的犒劳自己，出来自己吃饭还得管沈沅清这个冤种。

        今天吃饭时间苏鱼安排比较晚，沈沅清来的时候，苏鱼正在案板上切菜，今天中秋苏鱼打算做一个松鼠桂鱼。

        松鼠桂鱼难就在鱼肉的处理上，需要把鱼头剁下，去鱼骨，鱼肉打花刀，苏鱼的刀工在难得食材也可以云淡风轻的处理。

        但是今天苏鱼反而切菜动作做的特别夸张，比如剁鱼头时，一刀下去，除了案板外，其他食材都跳了一下，鱼肉的花刀切的动作又慢又夸张，看的沈沅清后背直冒冷汗，就感觉苏鱼想把这刀划在自己身上。

        片好的鱼肉裹上面糊，炸制定型，复炸到金黄，苏鱼再把鱼肉拼盘摆好。

        接着就是酱汁的熬制，苏鱼除了放白醋和糖外，还有夏天熬制的一个酸甜口味的野果酱混合。

        熬制浓稠后，从头到尾淋上汤汁，这道松鼠桂鱼就做好了。

        剩下就做了一个荤油炒白菜对付。

        把桌子前方摆上月饼，还有果篮，苏鱼还把白天留下的葡萄酒也摆了出来。

        饭好后，苏鱼夹起一块鱼肉尝了尝，外酥里内，酸甜可口，自己的手艺又进步了。

        “味道怎么样”苏鱼吃饱后，心情也好了，已经忘了自己还在生气。

        “味道很好，你做的菜一直很好吃”沈沅清咽下嘴里的鱼肉，夸赞苏鱼的菜

        “你喝蜜水了，什么时候这么会说话了”苏鱼笑了，沈沅清看苏鱼心情好，自己也放松了。

        两人吃完饭，也没起身，开始看着月亮喝起酒来。

        郎朗明月，月明星稀，十五的月亮像玉盘挂在天上，月光像水一样倾斜下来，树影横斜，很是静谧。

        这里什么都缺，就这自然美景不缺，苏鱼看着这月景，感叹道

        一扭头就见沈沅清看着月光出神，想来也是在思念亲人。

        “你要不要尝尝这葡萄酒，看看我酿酒的手艺怎么样”苏鱼打破这有点哀伤的氛围

        “这葡萄酒微苦回甘，带有葡萄的果香和甜味，很不错，适合女子喝”沈沅清喝了一杯后说了评价

        哈哈，苏鱼突然大笑了起来，弄得沈沅清很是莫名。

        “我说错了什么嘛，有什么好笑”

        “不是你的错，只是想起自己之前头一次喝葡萄酒，假装高雅的来品酒，就感觉那是的自己有点可笑。”

        “这品酒不是直接喝嘛，还有什么讲究”沈沅清感兴趣的问

        “那当然啦，这喝葡萄酒前要轻摇酒杯，让酒香散开，轻抿一口，让葡萄酒在口腔里流连忘返，充分的感受这酒的味道，这不还有一首诗夸赞这酒，葡萄美酒夜光杯，可惜这里只有粗陶碗，没有什么夜光杯。”

        苏鱼说着可惜了一下没有高脚杯，氛围差了一些，还笑吟吟的示范了一次怎么装模作样的喝葡萄酒。

        一扭头就看到沈沅清笑着看自己，突然有点不知所措，尤其是看着沈沅清熠熠生辉的眼眸，眼眸不知觉就垂下眼眸。

        脑子明明能看到对方在靠近，心跳在不断增加，身子就像僵住一样做不了任何反应。

        等能感受到对方的气息时，苏鱼抬眸只能看到沈沅清眼中倒影的自己。

        苏鱼在回想那一吻时，最深的印象，除了唇齿间残留的温热和酒香，就是沈沅清身后高悬的明月。

        牛婶一早来茶棚就看到桌子上还摆着昨天的碗碟，奇了怪了，掌柜的一向都是很利索的，吃了饭就收拾碗筷，昨天怎么没收拾起来。

        不过牛婶也没多问，也许是因为昨天中秋怀念亲人的缘故，自己不就是昨天大半夜想念亡夫和孩子没睡嘛。

        苏鱼是听到牛婶她们来了，才懒洋洋的起床，一切如常，只是看到那桌上酒杯残留的葡萄酒，才回想起昨天发生的事。

        这个混蛋，苏鱼想起昨天的事，脸不自觉的红了有点羞耻，羞耻不会因为沈沅清吻了自己，而是自己的反应就跟一个木头一样愣愣的，最后也不知那根神经抽了，手直接抓起沈沅清后脑勺的头发，把这家伙给拉开，然后自己晕乎乎的直接回屋睡觉了，沈沅清什么时候走的，自己都不知道。

        自己怎么会做出这种动作呢，苏鱼暗恨自己不争气。

        苏鱼发现沈沅清开始躲着自己，吃饭都让大头帮带，苏鱼也没多表现，一切如常，除了沈沅清的伙食都是干粮，就好像中秋那个吻不存在一样。

        这几天太忙了，天气开始转凉，行商赶着这个时节，打算多运一些货，所以每天茶棚从上午开始就开始忙碌。

        自己秋后就要开工盖客栈，这房梁、砖瓦也开始陆陆续续的运过来。都需要苏鱼亲自查看，苏鱼恨不得自己有一个三头六臂。

        尤其房梁这个属于重要的建材，大梁大梁，还需要苏鱼亲自挑选，瓦片还可以让砖瓦厂送过来让苏鱼检查，这房梁就是一木一价，需要主家自己选，挑好那是你的眼光好，挑不好就是你自己没本事。

        没办法苏鱼就让胡猎户陪着自己走一趟山里挑选梁木，苏鱼安排好茶棚的工作，就打算出去两天，至于沈沅清这个缩头乌龟，苏鱼才没心情搭理，说都没说一声。

        梁木都是在山里砍伐，制作，等选好了再运下山，有的讲究人家甚至会提前一年预订梁木，苏鱼要盖房时间太短，提前预订梁木肯定来不及，但是苏鱼有一个万能优点不差钱，灵隐寺的食方，覃暮阳给的伙食费还有奇味斋的月饼食方，宽裕的资金让苏鱼也有底气去截胡一些好的梁木。

        这次去山里除了胡猎户和苏鱼还有做梁木的中人，这个时代做各行各业也是有中介的，买梁木也是有的，否则怎么找渠道买好的梁木。

        就是去木材都是在山里交通不便，来回就得需要两天，这深山翻山越岭，很是不方便。

        “苏掌柜，你这身体可真好，能跟着走这么半天”胡猎户看苏鱼没累的样子，实在顶不住了，就说停在休息一下。

        本来看苏鱼一介女流，胡猎户还打算多照顾照顾苏鱼，谁知苏鱼比自己一个经常爬山的猎户还能走。

        其实胡猎户刚才已经有点累了，可看苏鱼没一点累的样子，只能咬牙忍着，最后实在走不动了，这脸面也就放一边了，赶紧要休息。

        胡猎户一屁股坐下，打开水壶，咕咚咕咚大口灌水，那中人更夸张直接一屁股瘫坐下去。

        “还好吧，爬山是有点累，我还能承受”苏鱼也找了一块石头坐下休息。苏鱼好奇的看着周围密集的林子。

        “胡大叔，这周围的林子你经常过来嘛，山林野兽是不是很多，有没有大虫。”

        这个时代野生老虎应该还是不少的吧，不知道这山里有没有。

        “这片林子离村里有段距离了，我不经常来，至于大虫，咱们这已经几十年没有听说过了，更深的山里也许还有吧，不过这野猪和狼之类的野兽还是有的，所以咱们的抓紧走，得赶在下午前走到林场才行。”

        哪怕走了半天，这还属于山的外围，凶猛的野兽相对还是少一些，只有冬天和春天食物紧缺时，野猪偶尔下山。


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