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第16章 熏肉


  这里的火堆常年不灭,形成得天独厚的熏肉条件。
  她将大部分的肉,切成一条一条的,厚度大概在10厘米的样子,切出来二十几块这样大小的肉,打一个洞,用藤蔓穿着。
  在她落脚的岩石旁边有一棵树,树干比较粗壮,她将肉挂满枝头,只能挂7条,地上还剩下大半没有地方挂。
  需要做一个架子。
  她见丹青青两兄弟站在一旁,提出做一些交换。
  在地上画出一副大型交易图,将需要的竹子木棍藤条之类的东西给画出来,并且画出一份冒着香气的食物,放在两个野人的形象面前。
  两兄弟连连点头,双眼发亮。
  一旁帮她分肉的丹胤见状,放下手中的东西,故意在交易图上走过,稀松的泥土瞬间被踩到变形,看不清楚图案,同时瞪了丹青青两兄弟一眼。
  两兄弟极为不情愿的离开。
  田恬甜郁闷至极,她是寄人篱下不错,也没有白要人家东西,说了交换也不给?
  霸道!
  讨厌!
  “你这人怎么这样?我就请他们稍微帮点忙,怎么了?小气。”
  丹胤盯着田恬甜的眼睛,抿着唇,将骨刀塞在她的手中,叫上茂石钻到旁边的小林子里。
  丹娃凑过来,指着自己表示可以帮忙。
  虽然是深夜,田恬甜却还有非常多事情要忙,丹胤不让人帮她弄材料做架子,只能白天的时候自己想办法弄点回来。
  她现在还得先将剩下的肉处理好,太忙太忙了。丹娃愿意帮忙,这是再好不过的。
  至此,她还忍不住吐槽一句,丹胤这人可真不够意思。
  让丹娃去捡柴,要湿的。
  自己则重新生一个火堆,就在挂肉的树干下方,控制不让明火燃烧,不能将树烧死,只要保持有烟雾持续熏着肉,十天左右熏肉就可以做好。
  若是可以找到带有香味的树木,燃烧起来的烟可以将肉熏得很香,熏肉的滋味会更好,现在也不知道往哪里去找,暂时这样吧。
  至于剩下的猪肉,需要等明天做好架子之后才可以挂着熏上。
  现在先炼猪油。
  拿出之前就已经准备好的石板,这石板,她在等待丹胤拆分猪肉的时候,在一旁用短骨刀凿出一道小坑。
  石板放到火堆上去烧,等到石板开始发烫的时候,将切碎的肥肉丢上去,很快响起滋滋声,不一会儿就有热油开始冒出来。
  烧出来的热油形成一定的数量之后,顺着小坑流出,她在旁边放了竹筒接。
  竹筒大概长40厘米,直径有20厘米。
  这样的巨型竹筒她有五个,全部装满之后,剩下一点用一个竹碗装好,大功告成。
  猪油渣的香味属于霸道型的。
  可以飘出去非常远,还很勾人。
  等她忙完,一抬头看到她的火堆周围都是人,一个两个的眼睛睁得很大,直勾勾盯着她石板上那些依旧在滋滋冒着热气的猪油渣吞口水。
  油渣刚出锅的时候的确是非常香的,她自己之前忍不住吃了一口。没有放调料的味道不是太好,她只能多炸一段时间,完全炸脆。
  只是这么多人围着,她的猪油渣好像保不住。
  田恬甜的面前突然多了一颗果实,她抬头一看,是丹木。
  见她看过来,小不点咧嘴一笑,昏暗的夜里可以看到他洁白的牙齿。指着油渣要求交换。
  对她而言,水果比油渣重要。
  可她所不知道的是,这样的行为,让她之后所面临的局面,感觉到非常头疼。
  丹木换到油渣之后,飞速跑了,他的母亲在身后追都追不上,一会儿就不知道跑哪里去,对于这些人在黑夜中奔跑可以那么迅速,田恬甜表示非常佩服。
  其他的人见到她这里没有吃的,纷纷散开。
  她仔仔细细将装好猪油的竹筒用准备好的盖子盖住,树叶包裹,藤蔓捆绑严实,放到角落里藏好。
  弄好油,田恬甜看一眼地上那么多肉,她表示很是无奈,要烟熏肉,要做架子,她得不到部落人的帮助,可怎么搞才好。
  思绪刚落,就看到丹胤跟茂石扛着非常多小树,小竹子,以及藤蔓回来。
  哗啦啦全部丢到田恬甜的面前,然后朝着她伸出手。
  这是……
  田恬甜猛然想起自己之前画出来的交易图,需求的所有材料,现在一种不少出现在自己的面前。
  而他现在伸手的意思,是在跟她要吃的?
  能用吃的交换需要的东西,非常巴适好吧。
  “你等一等啊。”
  田恬甜拿了骨刀,跑去将内脏分别割了一些来,选择的都是用水清洗一下就可以用的那种,比如猪肝,猪肺,猪心,猪小肠以及腰子。
  腰子还要处理一下,中间的一些白色的东西要剔除。
  将所有猪下水切成小块,分别放入准别好的几个大竹筒内,里面加了一些药材根,这些药材可以辟腥,她之前顺手采来的。
  这叫全猪汤,全猪下水再加上猪肉,如果有一些酸菜的话,滋味会更好,可惜现在什么都没有,她只能加点药材,跟一些木盐果。
  全猪汤放到火堆上去烧,随后才将猪肉切成薄片。
  切这个可费工夫了,手都磨出泡来,还只是切了一点点而已。
  丹胤在旁边看了一会儿,知道这个女人要做什么,直接将刀子给拿过来。
  这男人突然动作,将田恬甜给吓一跳,等到她发现这家伙的举动之后,吓都吓死,他居然用黑漆漆的手去抓肉。
  她赶紧喝止:“给我住手。”
  丹胤僵住,不解的看着她。
  田恬甜抓住他的手看一眼,倒抽一口凉气,这手脏到没有朋友,直接拉着人到旁边,拿出自己储藏的水,仔仔细细给这双黑漆漆的手,洗得干干净净。
  在她认认真真给丹胤洗手的时候,他一双眼睛直勾勾的盯着田恬甜看。
  他们在黑夜中可以很清晰的视物,自然可以将火光中的田恬甜看个清清楚楚,火光中的侧脸,好像在发光。
  之前他就已经知道,田恬甜跟他们不一样,如今更加一次意识到,直击心灵。
  她真好看。
  田恬甜还不知道,跟她处于不同时代的一个部落首领,悄悄对她有了爱慕之意。
  “洗好了,你要是想要帮我切肉的话,现在才可以。”田恬甜重新将刀子放到他的手中,不可避免的,手指刮过他的手心,他浑身一震,脸突然就红了。
  田恬甜在夜里的视线不好,关于丹胤的任何反应,她都没有看到。
  丹胤很快收拾好自己的心情,将肉给她切好,与此同时,田恬甜已经将肉放到石板上开始烤,用两根竹子当做筷子,夹着肉片极为熟练的翻面。
  肉很薄,熟的非常快,香味再一次飘满整个部落。
  田恬甜准备的那一堆肉,足够好几个人吃饱,但是丹胤在切的时候,只是切了很小一部分,就不动手,她很是奇怪;“切完呀。”
  丹胤皱着眉头,没有动手。
  这么多肉,可以让他整个部落的人吃上两天,看她的样子,打算一次就吃完。
  她跟他要过肉,一个人一天的分量还不够她一顿吃,自从那个时候开始,丹胤就知道这个女人,身子瘦弱,食量不小。
  田恬甜见人家不动,想着或许人家不太想一直帮忙做事,干脆自己动手切。
  顺便将之前烤好的肉用竹筒做的碗装好,塞在丹胤的手中:“吃吧。”
  在她切肉的时候,全猪汤也开始沸腾,她将丹木之前给她的那一颗番茄给切了,丢到里面去提味。
  没错,丹木之前给她的果子就是番茄。


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