第42章 好香的西红柿打卤面

苏青让周少兰帮自己看会儿孩子，然后拿起菜篮子就走进了厨房。
她把刚挖到的野菜按种类划分后，之后就召唤了系统，然后准备将它们一起回收掉。
【是否选择全部售卖？】
耳边传来系统的声音，接着苏青的眼前出现了一块悬浮的面板。
这块面板除了她，没有人能看见。
苏青二话不说的就选择了是，紧接着原本还在眼前的野菜顿时就消失不见了，随着而来的是账户上多了的积分。
处理好这些野菜之后，苏青又马不停蹄的开始今天的午饭。
今早上为了做包子，她特意起了一个大早，眼下也没有什么心情再去做复杂的菜式。
她想了一下，眼神正好看见了厨房菜篮子里面放着新鲜的番茄，是昨天周少兰在自家的菜园子里刚摘回来的。
苏青的心里顿时就有主意，她走到外面鸡窝的位置，踮脚看了里面。
见用稻草垒成的鸡窝里面还躺着三个鸡蛋，她拿了两颗出来。
这些日子她已经摸清了鸡下蛋的规律，这群鸡里，一共有五只母鸡和两只公鸡，母鸡基本上每天都会下蛋，有的时候甚至一天可以下两颗。
而昨天的蛋她没有取，所以说现在的鸡窝里有两颗。
真实情况和她猜测的差不多，因为要留一个鸡蛋用守窝，要是全部都拿走的话，下一次母鸡可就不会再在这个鸡窝里下蛋了。
为了让家里的鸡都把蛋下在家里，所以每次她们取鸡蛋的时候都会留一个在鸡窝里。
苏青拿着两个鸡蛋回了厨房。
外面，周少兰和自己的小侄女正在玩过家家。
“姑姑，姑姑，你和我当大人，小白当我们的孩子，我们要负责照顾她......”
她给自己的玩具取了一个名字叫小白。
她很爱惜这个玩具，因此看上去很干净。
周少兰把她拿在手上，眼神里充满了羡慕的眼神。
其实她比周凤儿大了十岁不到，也还是一个需要父母关爱的孩子。
只是可惜她的亲爹去世的早，她娘一个人拉扯四个孩子，根本就顾不上她，如今她见自己小侄女小小年纪就已经有了这么好看的布娃娃，心里不说羡慕是假的。
可是羡慕也没有用，她家的条件她是知道的，能把她养到这么大已经很不容易了，而且这几天过去了还会送她去上学，这对她来说已经是莫大的幸运了，至于其他的她也不敢奢求。
她陪着周凤儿在这里过家家，苏青则在厨房里挥动锅铲。
她觉得两个鸡蛋太少了，现在家里一共有三个人，平均下来一人还不到一个，她马上又拿积分兑换了一个。
三个鸡蛋全部都被她打在碗里，然后用筷子搅拌着，直到蛋清和蛋白充分地融合在一起。
这个时候她又把番茄洗了一遍，然后切块备用。
等做好这一切之后，她蹲下身去生火。
要说她来这里最不适应的地方是哪些的话，那生火这个问题绝对可以排得上前三。
前世的她喜欢一个人琢磨美食，一个人也能烧出一大桌子好菜出来，但是那个时候家里都是用天然气或是电磁炉的，哪里需要她这么辛苦的生火？
虽然这个时代已经出现了煤气，但是苏青所在地方是一个落后农村，家家户户都是用的柴火，还没有一个人用上煤气。
而煤气这种东西都是城里的干部才用得起的玩意儿，一般人家别说见过了，估计就连听都没有听说过。
想到这里苏青就连连摇头，她心中暗暗发誓自己一定要早点用上煤气，她要当这个双水村第一个吃上螃蟹的人！
她费了好大的劲儿才把火给生上来。
生完火后，她起身拍了拍自己的身上，把灰尘都拍干净之后，她在接着做菜。
她要做一道家常菜——西红柿炒鸡蛋，然后下点面条，做一碗西红柿打卤面出来。
等锅热的差不多的时候，她拿着空碗走到周家的油坛子面前，掀开外面的盖子，然后伸手用勺子狠狠的往里面挖了一勺。
一般家庭用来烧菜的就只有两种油，一种是菜籽油；一种是猪油。
这两种油都是他们自己家做的，零添加无公害。
一般菜籽油要比猪油好吃一些，因为是用油菜花籽榨出来的，所以市面上它的价格也就贵一些。
沈秀莲为了多挣钱，选择把家里的菜籽油全部都卖了出去，因此现在这个家里就只能吃过年的时候熬出来的猪油了。
白花花的猪油装在坛子里，用盖子密封着，可以吃好几年。
苏青舀出一大勺猪油之后，又将坛子给盖上了，为的是防止有灰尘落下去。
她把猪油往锅里放了一点，等猪肉融化之后，她再把鸡蛋倒了下去，然后用锅铲把鸡蛋打散，定形了之后，她把鸡蛋盛在碗里，接着又开始处理番茄。
差不多一样的步骤做好之后，她把西红柿和鸡蛋混在一起，然后开始放调料。
她的调料大多都是用积分兑换的，市面上买不到，而且吃起来味道也好。
这就是周少兰为什么会觉得她娘厨艺变好了的原因。
一锅色泽鲜艳，汤汁浓郁的西红柿炒鸡蛋就做好了。
苏青把它们盛在碗里，然后洗了一下锅，用完锅里倒入一些凉水。
这是用来煮面的，因此水要多一些。
苏青又往里面添了几根柴火，火势越来越大，水不一会儿就开了，苏青赶紧扔面下去，然后盖上锅盖，煮了几分钟。
等面都熟了之后，她再把它们都捞起来，过了一遍冷水之后，她把周少兰和周凤儿都叫到了自己的跟前。
一人给她们发了一个碗，苏青说：“自己想要多少自己打。”
周少兰和周凤儿是女孩子，所以动作斯文，没有出现任何争吵的情况。
二人按照自己的分量把面都捞进了自己的碗里，然后用苏青为她们分臊子。
“谢谢阿奶！”周凤儿被她爹娘教育的很好，甚至还会在自己受到别人帮助的时候说声谢谢。
苏青摸了摸她的头，笑着和她说：“不客气！”
周少兰排在她的后面，很快一大勺的西红柿炒鸡蛋就被盛到了她的碗里。
苏青问她：“还要吗？”
周少兰低头看着自己碗里已经冒了尖，她赶紧摇头，示意自己已经够了，不用再加了。
等她们都走了之后，剩下的就全部都是苏青的了。
盆里还剩下很多面条，苏青干脆就全部都捞进自己的碗里，然后用筷子拌了起来。


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