第847章 跟大师傅们和解（第二更，求订阅）

江成哲和对方约好了时间，冯正明则是准备带上自己手底下的厨师们一起去赴宴。

这样一来，他们又要在沪城耽搁几天的时间。

因为还要等杭城那边的几位赶过来。

好在，杭城离沪城不算很远。

在约定好的第三天，冯正明他们一起去沪城厨师协会安排的地方赴宴。

这次沪城这边安排的依旧是一家沪城的老字号酒楼。

冯正明领着人来到酒楼，酒楼的门前已经有人等候他们了。

见到冯正明到来，马上就领着他们一起上楼进包间。

酒楼专门准备了一个非常大的包间。

一张大概能坐得下二三十人的大桌子。

包间里，等候冯正明他们的阵容也是相当不一般。

冯正明一眼看到，在场的人里，有浙菜四派中的代表厨师。

还有浙菜厨师协会的会长也在场。

沪城这边作陪的也是厨师协会的会长和副会长，还有几位沪城知名的掌勺大师傅。

冯正明看到这样的场景，低声对身边江成哲说了句。

“场面不小，阵容也很利害，看起来是早有准备。”

江成哲看到这样场景他也是有一点尴尬。

没想到对方会来这么大的阵容。

冯正明进门后还是笑着主动跟在场的大厨们打招呼。

“各位大厨好，没想到今天各位摆了这么大的阵势请我们吃饭啊。”

接着冯正明不等对方开口，他反倒是开始介绍跟自己来的人。

“这个叫孙海，我三师兄的徒弟，是我沪城一家店的掌勺大厨，手艺已经获得顾客们的认可，据说做的本帮菜，已经让不少本地人都喜欢上了。”

“这个叫夏蕙，大家听名字应该知道的，是孔府菜夏家的传人，她在我西餐馆街上那家店里，是阿哲的副手，别看是个女的，但手艺绝对没话说。”

接着冯正明一个一个把自己带来青年厨师都介绍一番。

可以说，当着一群掌勺大师傅的面，冯正明直接把手底下的人都给抬高地位。

也让在场的大师傅们对几位青年厨师都是仔细看了几眼。

他们还是明白，冯正明这样介绍了。

说明他们是冯正明在沪城四家店里真正的中坚力量。

尤其是冯正明直言不讳说，他们本帮菜做的都不错，获得很多本地人的认可。

这等于是当着在场本帮菜大师傅面，表达了自己手底下人在沪城站住脚，靠的是他们手艺能获得本地人的认可。

到场的沪城和杭城的大师傅们，也都对冯正明他们客客气气。

接着大家也都是一起落座了。

很快，酒楼给冯正明他们上了一道一道的菜。

冯正明一眼看出，今晚酒楼上的菜，除了本帮菜之外，还有不少浙菜中四派的名菜。

这么看，今晚这顿对方确实是真的进行了一番准备的。

冯正明倒也并不觉得意外。

毕竟他们赶来沪城找自己，必然是想要展示展示自己。

至少要在做菜上，不能输给了冯正明。

坐下后，冯正明先是一言不发闷头一道一道菜的吃。

品尝了一番桌上的各种菜。

“不错，看来今晚这顿饭，几位是真的下足了功夫，无论是本帮菜，还是浙菜四派的菜都做的相当正宗，味道非常棒。”

听到冯正明这么说了，在场的沪城厨师协会的会长首先开口了。

“正明，今天这顿饭，算是杭城的这几位专程过来，给你赔罪了。”

冯正明赶紧摆手：“这话严重了，有什么可说是赔罪的呢？大家都是同行，做的也是不同菜系，其实我们相互之间没有什么高低贵贱。”

杭城那边过来的厨师协会会长跟着主动道歉。

“是我们没有安排好比赛，让冯状元在杭城没有被好好招待，确实是我们的不对。”

冯正明：“那件事都过去了，而且真的不怪你们，我觉得杭城比赛举办的很好，是一些别有用心的人利用了你们的规则。”

说到这，冯正明端起酒杯来向在座几位从杭城赶来的大师傅们敬酒。

“我这里敬各位一杯，为我鲁莽辞去评委职务离开，向各位也说一声抱歉。”

冯正明这样一敬酒，让杭城来的几位大师傅都有点坐不住。

他们本来一起过来，确实有些想要好好跟冯正明说道说道。

是想要冯正明的一个态度，杭城和浙菜是不能背锅的。

现在舆论对杭城和浙菜都很不利。

不少人都在说，杭城在浙菜全国大赛上搞暗箱操作。

还说是放任那个弃权厨师抹黑冯状元。

更是说他们在有意打压冯正明。

这种舆论，让杭城和整个浙菜的厨师们都觉得很冤。

这次他们一起过来，是希望可以让沪城的厨师们从中调解，和冯正明能化解开大家的误会，让冯正明也可以拉一把杭城和浙菜。

几位浙菜的大师傅也不会拐弯抹角。

所以在冯正明敬了酒后。

他们干脆把来意直接说出来了。

“冯状元我们这次来，不是要向你讨要什么说话，我们知道，杭城比赛出现问题，是我们前期没有做好各种准备，错在我们的。”

“对对，我们确实有太多失误，没有能把比赛给办好。”

“我们这次过来，第一是要跟冯状元道个歉。”

“因为我们的工作失误，让冯状元您差点蒙受不白之冤真是很抱歉。”

“还有就是，我们希望冯状元可以帮我们澄清，我们确实没有收什么钱，也没有和那个弃权厨师沆瀣一气打击您的。”

“对对，我们真的不敢打压冯状元你，我们希望可以和冯状元多多合作。”

江成哲听到这里，心里再次暗暗松了一口气。

他本来是真的以为，这趟过来，他们摆下了这么大的阵势，怕是要跟冯正明好好说道说道的。

没想到他们最后是向冯正明直接服软了。

不过这在江成哲看来并不奇怪。

冯正明现在是获得更多人的认可。
他已经和在场这些大师傅们不是一个档次。

所以他们选择向冯正明服软，和冯正明合作，实际上对他们好处更多。

冯正明见杭城过来这几位大师傅都这么说了。

他当然也不会咄咄逼人。

“各位你们太客气，我知道杭城比赛的事情跟你们没关系，我当然也不会责怪你们。

之前我也跟杭城那边说过，大家是可以进行合作，我未来也会把分店开去杭城的。

各位应该有所耳闻，我的分店是做把子肉，但也会有当地的一些特色美食，所以到时候确实需要各位浙菜大师傅多多指教。”

听冯正明说了这么一番话，到场的浙菜大师傅们自然全都笑起来。

纷纷表示等冯正明去杭城开分店，他们一定会捧场。

沪城作陪的几位大师傅，见事情很顺利解决，也是热情招呼大家一起吃菜。

这顿饭吃的算是气氛非常融洽。

当然在冯正明有意推动下，跟自己到沪城店里的几位青年厨师，也都算是在本帮菜和浙菜的大师傅们面前亮了相。

以后他们在沪城也自然是会受到一些尊重。

这也有助于推高这几位青年厨师名气。

毕竟他们不可能一直都跟着冯正明。

早晚冯正明还是会把几家店交给他们去负责。

所以需要他们和当地厨行搞好关系。

最后这顿酒，夏蕙把本帮菜和浙菜的几位大师傅都给喝倒了。

他们本来似乎觉得，夏蕙是个女的，想要和夏蕙多喝几杯。

结果没想到，夏蕙的酒量确实了得。

再加上冯正明点了头，告诉夏蕙可以放开喝。

“没关系，我们后天就回去了，明天又不用上班，你尽管放开了喝，大家都是同行，今晚都尽兴。”

夏蕙得令，展现出她的真实酒量。

幸好还有清醒的人，否则本帮菜和浙菜几位大师傅可能都没法回去。

冯正明这边因为有夏蕙，还有其他几个青年厨师。

他自己的一杯酒从开始一直喝到最后。

这顿饭结束，冯正明把大家都领回自己在沪城的房子住下。

晚上，江成哲又是单独找冯正明聊了聊。

“你说你，为什么能把菜做的那么好，还能把你的店经营的那么好？”

不等冯正明回答，江成哲很直接点明他的一些做法。

“你对自己的宣传手段，说实话很像是港城的一些厨师，只不过你和他们不同的是，你没有像他们一样故意抬高价格。”

冯正明听到这笑起来：“这就足够了，我用真正的好手艺对待每一位顾客，自然顾客也会给我相应的反馈。”

江成哲问：“你难道就真的没想过，你状元的招牌可以更值钱？”

冯正明叹了口气：“确实想过的。”

江成哲马上大笑：“哈哈哈，我就知道你肯定想过的。”

接着冯正明问：“可如果我真的不要脸了，把我状元的招牌最大化利用起来，到头来我又能吃几年状元招牌呢？”

江成哲被这话问得一愣，仔细地盘算了一番。

“你说的没错，如果你真的那样去做，状元的招牌早晚会因为滥用被做坏了，甚至还有可能成为被人拿捏你的把柄。”

冯正明点头：“是啊，人可以贪心，但要清楚贪心后需要付出的代价是什么？”

江成哲又问：“不过我还是奇怪，不说你在家乡那些分店，单说沪城这四家分店，每个月你盈利可真的不少，你为什么把盈利大部分都给我们？”

冯正明听了立刻笑着问：“怎么？觉得我给你开的工资高了？那过完年回来我给你降降？”

江成哲被说得一愣，接着赶紧表示：“不是，我不是这个意思。”

冯正明收起笑容：“原因很简单，既然我希望厨师们的手艺获得足够尊重，让别人愿意为厨师手艺买单，那是不是我自己首先要尊重每一位员工的劳动？”

江成哲再次被说得愣住。

思考了良久，他有点哭笑不得：“跟你一比，感觉我以前还真像是个资本家。”

“哈哈哈。”这话把冯正明逗乐了。

接着冯正明向江成哲问：“你想想，我们现在还缺什么？
在沪城我已经有一套自己房子，还有那么多家的店。

还有自己的车可以用，一日三餐包括我家里人想要买的东西，我都能负担起。

既然这样，我为什么还要更多的钱？多分给大家一些劳动报酬，让大家都能把日子过得更好。

这么一来，大家也都愿意跟着我干，这难道不好吗？”

江成哲笑了：“你这个人是挺容易满足，如果是港城的某些人，他们只想要更多的钱，他们可以买更多的豪宅和名车，还可以买很多奢侈品。”

“那些属于个人爱好，我对那些东西没太大兴趣。”冯正明很平静回答。

这是冯正明心里的实话，他确实对豪宅、名车、奢侈品都没什么兴趣。

他也不觉得拥有那些，就真的能提升所谓生活品味。

江成哲上下打量冯正明一番。

“难怪你到现在穿的还是这么简单，连块像样的手表你都没有，还戴着你这块老表。”

冯正明看了看手腕上的手表：“这可是我爷爷的，祖传的东西怎么能随便丢？”

江成哲有些惊讶：“这块表是冯爷爷的啊？”

冯正明：“是的，爷爷给我的时候说，是当初奶奶买给他的。”

江成哲伸手拉过冯正明手看了看手表。

“这么有意义的手表，确实不是任何名表、金表能取代的。”

说到这里，江成哲有些无奈：“我怎么感觉，这么一看你，越看越像是个苦行僧呢？”

“哈哈哈。”冯正明再次被逗乐，“我这还算苦行僧？不如说你以前见过的那些港城名厨，他们确实把自己生活过得太奢侈。”

被冯正明这么一说，江成哲仔细一想还真不得不承认。

“还真是，港城那种地方，纸醉金迷的，但凡有些手段赚到钱的，一个个都是花天酒地、纸醉金迷的。”

冯正明伸手按住江成哲肩头：“所以我很高兴，你还没有被那些迷了眼。”

江成哲耸耸肩：“我对那些也没什么兴趣，你给我的待遇已经很高了，足够我活的很舒服，我爸妈也很支持我。”

冯正明听江成哲提起他父母，马上问：“过完年你带上叔叔阿姨一起回来，到时候我好好招待一下叔叔阿姨。”

江成哲答应：“好啊，我爸妈也一直想见见你。”

两个相互欣赏的青年厨师促膝长谈，第二天冯正明把江成哲送上飞机。(本章完)


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