第830章 葡萄酒配红烧肉
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高媛以为这是她争取来的机会。
她也确实很用心,很努力才把自己生产的葡萄酒给送上了袁宝景的婚宴。
争取到了和赵宏图见面的机会。
事情地发展,也出乎她意料之外的顺利。
她不知道的是,王兴华能带着她来赵宏图这里。
也是有自己的考量。
除了觉得她酿造的葡萄酒确实不错。
也是看中了葡萄酒在未来的市场潜力,这是一个非常重要的原因。
他老婆孙云萍和赵宏图老婆肖苏妍她们几个,比较爱整一点红酒,这也是一个理由。
赵宏图答应的那么爽快。
也是他们确实整出来东西了。
质量也还不错。
作为开过天眼的人。
他知道,未来夏宁那边的葡萄酒产业还可以。
高媛也是在珐国那边学习过的,是一个葡萄酒方面的专业人才。
她觉得夏宁那边适合种植葡萄,结合后世的情况,那肯定是没有问题。
国内葡萄酒市场,潜力非常大。
如果做好了,甚至还可以出口海外。
说起来,如果做好了,葡萄酒出口可比白酒出口,要容易得多。
比如在红球那边,茅台根本就卖不上高价。
但是如果葡萄酒打造出来品牌,在红球那边的市场,却可以收割很多消费者。
“我们华远集团内部有一个华远基金会,也是专门扶助穷困地区的,夏宁那边的经济发展也不是特别好,也非常符合基金会的扶助条件。兴华,咱们可以按照当初在曹州那边的先例,在高总工她们老家那边,也建设一个葡萄园种植基地,在基地里为贫困户提供公益性岗位,让他们就近就业。”赵宏图说道。
借助酿酒葡萄的种植,葡萄酒的酿制,形成一个产业链,来带动夏宁地区农村农民的增收,这也是赵宏图的真实心意。
企业做大后,想要更和谐、更快速地发展,需要必须履行社会责任,这是一个非常必然的选择,赵宏图也不是说说算的。
赵宏图的这一番话让高媛感动地稀里哗啦的。
她和自己父亲这么多年的付出,追求的不就是赵宏图刚才的一番话么。
高媛懂技术,小到葡萄园地里剪树枝、打理叶子,再到酒厂里做化验员从葡萄里的微生物、DNA,到酿酒过程里花青素与单宁的反应等过程,她都懂。
还拿到了珐国国家级酿酒师资格。
但这又算得了什么呢,像她这样的人才,别说全球,就那遍布珐国的一家家酒庄里,25岁的她,根本就没有任何优势。
还有她父亲在老家种植葡萄,更是不被人看好。
别说外人,就是亲戚朋友都笑话他们父女两个。
觉得好日子都不会过了,去种什么葡萄。
别人也没有说错。
就算她父亲的葡萄种植的再好,她葡萄酒酿造的再好,没有企业,没有资本,没有宣传,没有市场,没有产业,也最多就是小打小闹,成不了气候。
毕竟无论是开酒庄还是酿酒亦或是葡萄园的维护,都是烧钱的事。
如果勉强扩大生产,最大的可能是陷入困境。
但是,有了赵宏图的肯定。
一切都会不一样了。
在华远集团看到太多奇迹的她,相信夏宁老家,有了华远集团的投资,会给夏宁老家带来翻天覆地的变化。
农民可以在把自家土地流转给华远集团种植葡萄的同时,还可以在葡萄基地或酒庄打工,真正实现了家门口就业。
有了葡萄产业的带动,夏宁老家,就要改变靠天吃饭的生存困境
高媛激动地难以自已。
一个劲地就知道和赵宏图说谢谢,谢谢。
赵宏图笑了笑,他现在对高媛这样的态度,已经非常免疫了,“高总工,我对葡萄酒,说实在话,也不是很懂,欣赏不来所谓复杂度、单宁、橡木、平衡度、余味长度等等,我更关注的是葡萄酒的可饮用性,更关心能不能上餐桌,是不是能和我们的菜肴搭配,能不能跟我们的红烧肉、糖醋排骨之类的搭配,而不是什么红酒配牛排、羊排啥的。”
肖苏妍皱起了眉头,那葡萄树稚嫩的幼芽,在历经风霜、开花结果,经过酿酒师的妙手后,最终在酿酒桶中涅槃成为酒汁,安静地沉寂一些时间后,再落到杯中,含着变化万千的口感香气,带来舒适的微醺,这多么好的意境。
硬是被赵宏图给破坏的一干二净。
肖苏妍白了赵宏图一眼,葡萄酒搭配红烧肉,也就你想得出来。
高媛愣住了。
她是去的珐国学习的那边正宗酿酒的方法,追求的自然也是西方的品酒标准。
可赵宏图说的这,完全要摒弃这一切。
这……
作为一个专业的葡萄酒酿造师,好像有点为难啊。
王兴华想给赵宏图竖起一个大拇指。
这样的话,也就赵宏图说的理直气壮。
其他人,就算欣赏不来西方的葡萄酒,也不敢这么说啊,那还不被笑话土老帽。
赵宏图看他们的模样,也知道他们的意思,“要抓住一个人的心,就要抓住一个人的胃,要先抓住我们华国人的心,那就要抓住我们华国人的胃,我知道你们这些专家,都喜欢那些味道复杂的葡萄酒,但是对于我们这样的普通人来说,实在是欣赏不来,我们还是更喜欢简单易饮的,可以配中餐的葡萄酒。”
酒不能配饭,那叫什么酒啊。
王兴华差点就鼓掌了,赵宏图这说出来他的心里话啊。
在华国,要推广葡萄酒,那必然要迎合国人的口味。
也更加佩服赵宏图的商业眼光。
酒水,从餐饮渠道入手,才是打开市场的最佳方式。
“老赵,我建议咱们两手抓吧,一手抓高媛他们现在酿造的葡萄酒,迎合西方人的口味,争取能去西方拿个什么奖的,打响品牌,另外一手,咱们创新品种,打造更适合国人胃的葡萄酒,加大营销,通过饭局包围市场?”王兴华建议道。
“行,就按照你说的做吧,另外,你和胡晓雅、王国栋、李霞等人也商议下,看能不能找一些酒评家、葡萄酒作家之类的,时不时弄出来点什么“年度最佳酒庄”、“年度最佳酒款”、“年度最佳酿酒师”等奖项,成为我们苏裕葡萄酒的代言人。”赵宏图说道。
打造品牌,不得有一些讲故事的带货人么。
露脸多了,流量多了,名气自然而然大了。
再加上葡萄酒的品质。
那妥妥地就是品牌。
肖苏妍对赵宏图他们这些纯商业地行为,也不干涉,只是还有点不解。“咱们的葡萄酒,怎么叫苏裕呢?”
赵宏图笑了笑,这名字,当然是他钦定的,苏字,不就是因为肖苏妍喜欢么,还有自家母亲也姓苏。
裕,就比较俗气了,富裕,如果再弄一个非常喜庆的红色包装,想必很讨消费者的心。
但是,赵宏图嘴上却说道,“苏裕,苏字的五行为木,用作葡萄酒的名字意指紫气东来、欣欣向荣之义,裕,那不就是很简单,富裕么,咱们的葡萄酒,要带动一个产业的发展,带动一方百姓走向富裕。”
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