第152章 洗手作羹汤

第152章  洗手作羹汤

        钟离廷赶车，两人同乘着马车，慢悠悠地回了城外的馆驿。

        刚一到门口，馆驿值守的驿夫便迎上来，殷勤接过了马车去安置。

        钟离廷回了馆驿哪儿都还没去，先找伙房。

        伙房就设在馆驿的东边，馆里的人也叫它东厨。找人问了一下路，钟离廷径直便去了东厨。

        换做大多男人，看到厨房恨不得都绕着走，生怕自个儿沾染了一丝烟火气。

        但钟离廷心底是没有“庖厨君子远，菽水妇人宜”这些观念的。他一向信奉“自己动手，丰衣足食”的道理。

        当然，在宫里还是忌讳这些事的，所以他在宫中时虽没有刻意隐瞒，但也没有对外张扬。连当初同御厨学习都是私下的事儿，他母后都不太知情。

        钟离廷带着如花花，进伙房进的毫不心虚。

        此时的时间才到下午时分，伙上只备了些半成的食材。还没到开始做饭的时间点儿，因此这会儿里面人也不多，只有三五个身形结实的婆子，角落里还有两个看起来没几岁的小姑娘蹲在那里洗菜。

        除了送菜的，一众婆子哪里在伙上见过什么男人进来，乍一看到钟离廷跨进来，顿时吓了一跳。

        他们也不知来人是谁，只知道这锦衣华服的人是上面下来的贵人，如今暂时住在馆驿里。

        那些婆子们惊慌之下刚要行礼，就被钟离廷拦下了，“不必多礼。”

        “……贵人可是想吃些什么？您派个人来知会一声儿就是，不必亲自来这腌臜地方的，让油灰脏了您衣裳。”其中一个婆子被推出来，战战兢兢上前问了一句。

        “无事，”钟离廷轻摇了摇头，静静道，“你们忙，我只想借个灶台一用，不妨碍你们。”

        闻言，几个婆子都瞪大了眼，愣了愣，纷纷怀疑自己耳朵刚刚是不是听错了。

        借灶台？借灶台做什么？

        “有叨扰？”钟离廷又问道。

        “呀……不，不叨扰，不叨扰的。”一个婆子半晌先回了神，结结巴巴地回道。

        钟离廷满意地点了点头。

        夏日里生着灶火，那东厨里此时宛如一个大蒸笼一样。进去一会儿，身上就泛起了一层热意，钟离廷将想要帮忙的如花花从里面给撵了出去。

        “去外面呆着，别添乱。”

        将人撵出去，钟离廷将灶上现有的材料都看了一下，心里差不多对做什么么便有数了。

        汤羹煮的时间要久一些。钟离廷第一时间就取了一把泡好的绿豆。将泡着的绿豆在铜盆中又清洗了几遍，最后重新加水，倒入了一个小瓦罐中，端到火上炖着。

        将绿豆炖上以后，钟离廷什么材料都没多加，径直洗了手，从案板上捞过一块肉，一手扶着，一手握刀，眼也不眨的将肉改刀切块。

        那熟练从容的刀功，让满屋子的婆子们看得一愣一愣的。

        这瞧着可不像瞎胡做的，倒像是有几分的真本事在身上的。

        除了那些为了生计的酒楼大厨，真是没听说过什么男人进伙房，更别说刀工做法还这么熟练。

        有人怀疑是不是看错了，还忍不住揉了揉眼，一时一屋子人连做事也忘了，就盯着他的一举一动看。

        对众人视线包围，钟离廷依旧从容不迫。将肉，配菜，佐料一一都切碎备好，他起锅热油，放了配料，接着就是依次加肉和配菜。

        他认真地往里加了应该加的一些调料，迟疑地几番品尝调味，最后才满意的出锅。

        旁边煮绿豆的陶瓦罐的盖子被里间热气顶得噗噗直往上冒，盖子时不时被顶的闪开一道小缝，瓦罐边缘都浮起了一层白色的泡沫。

        钟离廷本想取了帕子垫着，去掀开那瓦罐的盖子，可刚一动作，脑海中忽然想到了什么，他的动作便顿了顿。巡视一圈，钟离廷从灶上重新找到了隔热的棉布。他走了两步把棉布拿过来，隔着棉布将那瓦罐的盖子掀开，搅了搅里间的汤，然后留了道大些的缝隙重新上了盖子。

        转身将刚刚炒好的肉菜给放在蒸笼里温着，钟离廷才开始准备其他的菜。

        他鲜少有这么用心的时刻。

        平常就算是自己吃，他也就随便动动手做一道两道也就罢了。

        但今天，钟离廷不论从菜品选择，还是到菜的味道，无一不多花了几分心思。

        五菜一汤，很快被钟离廷给做好。

        所有菜的味道都是精心调过的，钟离廷倒是十分满意。

        菜品备好时，灶上的绿豆羹也熬煮的差不多了。钟离廷算了下时间，熄了底下的火，也没急着盛，他又把瓦罐的盖子重新盖上闷了一阵。

        过了一会儿，钟离廷才将瓦罐的盖子给掀开。

        往汤里加了蜜糖，搅拌均匀，又问灶上的人要了冰块，刨成碎冰加入了汤里。

        绿豆熬得十分软糯，里面又加了糖和冰块，亮晶晶地盛在白白胖胖的汤盅中，隐约往上冒着丁点儿白气，看着便引人胃口大开。

        钟离廷并没假手于人，直接自己端着便出了东厨。

        东厨外面摆了一个藤架，下面桌椅俱全，如花花埋着脑袋，正趴在石桌上昏昏欲睡。

        她倒也没完全睡着，在钟离廷刚一走到，她就条件反射地跳了起来，口中喊着，“好香阿！”

        十分捧场的模样，就是怎么看都有几分假。

        闻言，钟离廷不由轻扯了下唇角，他人都还未走近。

        如花花讨好的扑过去，“辛苦了，我来吧。”

        想想让钟离廷在里面忙了半天，她自己却趴在外面睡着了，倒真是有几分心虚了。

        “哪里使得你了，”钟离廷扬了扬下巴，错开她伸过来的手，掀唇笑了笑，柔声道，“坐回去。”

        如花花依言老老实实地又坐了回去。

        钟离廷一手扶着托盘，将那几个菜和汤一一放在石桌上，然后将碗筷调羹都递给了她。

        如花花刚尝一口，就更加捧场地连连地点头，“好吃！”

        荤素搭配，加上冰凉解暑的冰绿豆羹，倒是一点儿也不腻。

        “慢点儿，都是你的。”钟离廷道。

        “廷哥不吃吗？”

        “饱了。”钟离廷淡淡然道。


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