第237章 吃蛇肉

　　“我还以为就我运气好捉到了，没想到小灰也捉到一条，话说这一锅炖得下吗？”
　　看着从天而降的大蛇，差不多有手腕粗细，虽然重伤濒死，但余威犹在，杨飞很是诧异。
　　这会柳如玉白荷唐晓月都围拢过来，却也没敢太过靠近，惊讶道：“怎么回事，怎么这会就出来蛇了，还这么大？”
　　杨飞挠头：“我也不知道，我今天在山上砍树呢，忽然就看见这么一条大蛇在晒太阳。
　　也幸好这会温度没起来，这蛇懒懒的，不是很得劲，要不然可没这么容易抓。”
　　说完蛇丢下，笑道：“羽哥你回来得正好，两条炖一锅，嫂子们好吃。”
　　说着便准备撤。
　　柳如玉微微脸红，啐道：“什么嫂子们，少瞎说，去，把丽丽带过来，蛇肉补，吃点有好处。”
　　“诶！”杨飞嘿嘿笑，骑着摩托车一溜烟去了。
　　方羽本来说把弄回来的药材整理一下的，尤其那三十年老参和百年何首乌，都是好东西，搭配一下，又能试着炼丹。
　　现在一看，得，还是弄蛇吧！
　　不过在开始之前，他还是先给周敏打了个电话，刚好周敏就在回来的路上，一听他回来了，还有蛇肉可以吃，当即表示不用管了，她爸妈那边她去接。
　　方羽便也不再多说，拎了菜刀出来，手起刀落，把两个蛇头剁掉。
　　蛇头不能乱扔，原本他打算埋掉的，忽然想起去年进山带出来的大甲鱼就在假山池子里，便干脆往池子里一丢。
　　结果那老甲鱼还真在，似乎就等着一般，那蛇头还没掉进水里，它就伸头咬住一个。
　　“嘿——”
　　“够可以的，早晚一锅给你炖了！”
　　看着迅速归于沉寂的水面，方羽扬了扬手里的菜刀，回过头来，开始剐蛇皮。
　　一拉到底，很快两条完整的蛇皮被脱下来。
　　说实话，气味不好，有种令人极度不适的骚味，但是蛇肉白白的，近乎透明，并没有异味。
　　令人惊喜的是，两条蛇肚子里都有蛋，长长的，软软的，数量还不少。
　　“怎么，蛇蛋也能吃吗？”看方羽很高兴，专门拿碗把蛇蛋装起来，柳如玉似乎也很高兴，唐晓月有些纳闷。
　　方羽一边弄，一边道：“当然能吃，哪怕再毒的蛇，蛇蛋都是可以吃的，不过要做熟，因为野生的蛇体内很可能有寄生虫，细菌。”
　　顿了顿，又道：“蛇毒一般都存在于头部，但即使是蛇头，只要做熟，一样能吃，因为蛇毒本质上是一种蛋白质，高温会破坏其活性，就像河豚，居然剧毒，但是做熟了是难得的美味。”
　　这么一说，唐晓月便明白了，不过还是感觉怪怪的，心里发毛。
　　这时柳如玉笑道：“别怕，回头吃过你就知道了，比鸡蛋好。”
　　话语间，方羽已经把蛇蛋都弄到碗里，居然有足足一碗。
　　另外，两颗蛇胆也摘了下来。
　　蛇胆是名贵中药材，性寒，味苦，具有清热解毒明目益肝之效。
　　一般来说，这东西都是生吃，因为熟了活性成分就全部破坏了，没效。
　　也没听说过有人弄熟了吃的。
　　但生吃其实也有弊端，一来是病菌寄生虫，二来蛇胆有一定的毒性，弄不好会要人命。
　　真正比较好的吃法是，泡酒。
　　高度白酒泡上一个月，不但可以有效杀灭病菌和寄生虫，还能降低毒性，更好的发挥蛇胆的药性。
　　刚好家里就有高度白酒，是以加几味其它药材，果断泡上。
　　完事，开始烹蛇肉，煮蛇汤。
　　两条蛇，光肉就有五六斤，不可谓不大，这样做出来，哪怕什么材料都不加，也有满满一锅。
　　至于做法，其实没太多讲究，唯一一条，一定要熟，不然容易出问题，尤其孕妇。
　　便在方羽烹蛇肉顺便做一些其它菜的时候，杨飞两口子，周敏一家，相继到来。
　　“好香啊，怎么感觉跟以前吃过的蛇肉不一样呢？”周敏兴致勃勃，就差没有直接伸手了。
　　方羽笑道：“不一样就对了，话说我也没想到今天刚出山就有蛇肉吃，是了，店里的事情怎么样，是不是快要出差了？”
　　周敏在灶膛前坐了下来，火光照映下，面孔显得格外精致柔和。
　　闻言笑道：“对啊，再过差不多一个星期，就要到处去跑了，到时候想要见到我就难了哦！”
　　“哦！”
　　“哦是什么意思？”
　　“没什么意思，今晚别走了，就搁着打麻将。”方羽若无其事道。
　　“确定只是打麻将？”正好这会旁边没人，周敏便似笑非笑问道。
　　方羽点头：“当然，不然你想干嘛？”
　　周敏想了想，笑道：“打完麻将再说。”说完问道：“你这次进山情况怎么样，还好吧？”
　　“挺好的，蜜蜂抓回来了，已经用蜂箱放到山上，还有蜂蜜，一会装点带回去。”
　　“还有呢？”
　　“还能有什么，母猪又怀上了呗，顺便赶回来四头三个月大的纯种小公野猪，现在在河对岸跟那群小猪养在一起。
　　再就是弄了一株三十年野参，一株百年何首乌……”
　　大概把情况说了一遍。
　　周敏单手托腮，笑道：“这收获，看来以后就是什么都不干，也愁没有肉吃，没有蜂蜜喝了。”
　　方羽笑道：“不光有肉吃有蜂蜜喝，等葡萄长起来，还有葡萄酒。”
　　山里的野葡萄，颗粒小，吃着酸，但是用来酿酒绝对是上好的原材料。
　　这也是他特意砍藤子回来扦插的根本原因。
　　周敏顿时就笑眯了眼：“那更好，到时候要是喝不完，我拿葡萄酒泡澡。”
　　就这么说着，不知不觉，一桌丰盛的晚餐准备好。
　　主菜是一盆蛇肉，汤色雪白，浓香四溢。
　　主菜之外，有腊鱼腊肉，有香肠，有鸡蛋羹，等等，摆满了桌子。
　　饭后，方羽搬出棋盘，陪老丈人下棋，杨飞在旁边看。
　　另一边，几个女人收拾干净，然后一桌麻将开搞。
　　一个多小时后，方羽送老丈人丈母娘回家，回来的路上，忽然一道车灯照亮。
　　方羽：“？？？”
　　周敏：“上车。”
　　“哦！”
　　方羽便上车，十多分钟，车子熄火，女司机嘿嘿笑着爬了过来……


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