第117章 小吃店的广告
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苏砚秋立即拿起竹筷,腕骨轻旋如画太极。黏糯的面条绞着青丝翻卷,每一根都镀上晶亮油膜,韭菜末借着淀粉的黏性攀附成鳞。
“您尝尝。”她把刚刚拌好的一碗递给向蓉,马上又去捞另一碗。
“好,我闻着就香。”向蓉也不客套,接过碗夹起一筷子面条送至唇边,齿尖咬断面条的瞬间—— 猪油的荤香如绸缎裹住舌尖,韭菜的硫醇分子在口腔炸开春雷,小米辣的灼热顺着喉管烧到胃囊,而藏在面芯的麦香此刻才缓缓渗出。
“妈呀,这怎么能这么好吃!!”她嘴里嚼着却忍不住立马出口赞叹。
“那是当然,主要是韭菜好,韭菜与猪油在100℃高温下混合,辛香混着荤鲜,一口下去,韭菜在齿间炸开清冽汁水,那味道都不知道有多少个层次,老带劲了。”
苏砚舟吸溜着口水,接过她姐递过来的第二碗。
“我竟没有发现你还挺会做美食解说的。”苏砚秋调笑苏砚舟,讲的还挺好。
“你们这韭菜成本多少?”向蓉吸溜面条的动作略缓抬头问。
“之前量少的时候供给美日优购是10元一斤,现在这批我姐说品质和品种都更好一些,超市那边拿货价是20,但是他们超市对外卖的39.9元。”
最近他们家有好几种菜都涨价了,银耳,野生菌,韭菜,小白菜,小白菜属于里面涨幅最小的,只涨了5元。
“那这一碗面得用多少韭菜?”
“至少要一两,这样吃着才正宗。”
苏砚秋自己的面条也好了,她关了火,端起自己的面和三人坐上一桌。
“相当于一碗面的成本大约就是4-5块钱,那卖多少?”向蓉已经核算出了个大概。
“卖15?”苏砚舟建议。
苏砚秋:“如果还是之前那些品质的韭菜,卖8块-10块也就可以了,但是向阿姨,这个韭菜,对肾好,主水液代谢,具有滋阴、下行的功效。”
“啊?那我卖20?”有这口感,20也不贵。
“卖30吧,不贵的,吃过一两次的就知道好了,不过我看了下,店里应该找广告公司做一些店内的招牌菜贴上,不然他们吃了身体好还不能联想到是因为一两顿简单的饭食。”苏砚秋碗里的面条已经搅拌均匀,看起来十分味美。
“行,你说做什么,我就让人去做。”
向蓉碗里的面已经快见底了,她是越吃越满意,30就30吧,她店里的顾客现在都不怎么缺钱。
“就写韭菜补肾,银耳润肤,豆浆强健骨骼!”苏砚秋给出建议。
“咳咳咳咳咳咳,哦咳!”苏砚舟认为,他姐还是吃了没有文化的亏。
“你有意见?那你说。”苏砚秋无语,看着直翻白眼的苏砚舟接过向蓉递来的水。
“姐,现在打广告哪有你这样直白的,你看我想的:古法银耳·润若凝脂、青玉韭菜·肾气之源、老种豆浆·补钙密码”。他沉思两秒,给出的建议倒还不错。
“行,就做个这样的。”
“还好没关门,老板,还有银耳吗?”
一个戴眼镜的女孩骑着电动车刹到门口冲着里面喊,见几人围坐在一起吃饭,直接下了车走到跟前。
“豁,你们这是吃的什么面,好香啊,这个绿绿的是韭菜吗,味儿好重啊!”
女孩指指三人碗里,向蓉的已然见底,只有碗壁上还黏着不少韭菜。
“没有啦,今天都卖完了。”向蓉站起身招呼人,顺便把自己的碗收拾了。
“才不到11点就没有了?以前不都卖到11点吗?”女孩有些失望。
“今天有我两个合伙人帮忙,所以卖的快。”
“那你这面卖吗,我都饿了,我一早上还没吃上饭呢。”她指了指苏砚秋两人正在吃的碗里。
“那行,不过30一碗哦。”向蓉笑眯眯的解释,既然定了价,就得照价销售了。
“30这么贵啊?”女孩有些犹豫,但看见苏砚舟吃的真的好香啊。
“那来一碗吧。”哎,吃货的意志力就是这样薄弱,扫码,支付。
"滴——"
支付宝到账的机械女声未落,女孩已被扑面而来的辛香钉在木凳上。
她盯着向蓉切好放进大碗里如翡翠碎浪般的韭菜末,三十元的心疼被苏砚舟"哧溜"吸面的声响变成了满满的期待。
向蓉迅速把面捞进碗里放到女孩跟前。
"快搅!让韭菜全部黏在面条上。"
苏砚舟含混的提醒混着吞咽声。
女孩赶紧拿起筷子,面条裹挟着翡翠末旋成漩涡,猪油化作金箔黏上每道褶皱,空气里弥漫起油脂和韭菜的辛香,让她唾液分泌的速度不断加快于是她也顾不得烫,慌忙送进嘴里。
第一口破开唇齿时,女孩的手机滑落桌沿。
猪油的润率先攻占味蕾,像融化的阳光裹住舌尖;紧接着韭菜的辛香如春雷劈开混沌,清冽汁水在臼齿间迸溅,藏在碗底的藤椒油此刻才显露锋芒,麻意顺着喉管窜向后颈,激得她脊背绷直;而最后咬到的蒜酥,在齿间炸开焦糖般的脆响,宛如这场味觉风暴的休止符。
向蓉擦着灶台偷瞄——女孩的耳尖已泛起潮红,额头细汗在吊灯下闪着碎钻般的光,却仍机械地往嘴里送着面条,连一旁的消息提示音都顾不得管。
她吃的狼吞虎咽,让苏砚舟看到都自觉自己应该是属于比较斯文的类型。
“阿姨,这面太好吃了,以后都有吗,我要带我男朋友来吃!”
她把碗壁黏着的韭菜吃的干干净净,最后还要了面汤涮了一下碗,一口气喝了个干净。
“有的,从明天就开始卖了,中午和晚上都会有的,早晨太忙来不及。”向蓉收拾干净桌子,耐心解释。
“行,那明天见。”
“看样子,这个肯定不愁卖。”
要说刚刚的定价向蓉心里还有些打鼓,这会倒是彻底安下心来,原材料是好,但是害怕不值钱的人骂她心黑不是,素面也能卖这么贵的价。
“嗯,那向姨,你下午就去找广告公司把广告做了吧,我和我姐还得回一趟出租屋。”已经11点过了,他爸妈那头搬家肯定还有的忙。
于是几人迅速商量好,还是按以前的分成模式,苏砚秋家每天送20斤韭菜下来,算算如果只是卖面都卖200份了。
苏砚秋习惯什么事都说的明明白白,做生意嘛,最忌讳啥事都靠意会。
之前她卖的菜品质一般,所以跟美日优购收购的价格低,她从不在意,但是一旦品质逐渐上来了,定价就不能过低了,好东西就应当有好东西的价格。
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