第705章

因为出来得早，到清河县的时候，街上卖早点的摊贩都还没收摊，一路都是香喷喷的味道，于晓静掀开车帘，摸着肚子很可惜的摇头：“早知道就应该留点肚子，这么多好吃的呢。”

江孜很无语。

通记牙行里招待江孜和于晓静的依旧是阿强，汤管事仍旧没有回来。

这一趟主要是给于晓静挑两个伙计看杂货铺的，她没什么要求，就是做事麻利，能说会道，会些基础的算术便成，很快就挑中了符合心意的。

依旧是通记牙行派人将人送到方山村，新买回来人还是得先培训一下——这还是于晓静跟江孜学的。

回到食肆的时候，正是早膳最忙碌的时候，江孜和于晓静本来是想坐在后院歇会，没想着又下起了小雨，两人感觉去了二楼的包间，打开窗户就能看到外面的街景。

“这下雨，都瞧不见多少人了。”于晓静趴在窗沿上，微风裹着细雨迎面而来，落在脸上凉丝丝的，江孜坐在那喝茶，看她被发丝糊了脸，毫不给面子的嘲笑起来：“你知不知道你现在什么样子？像个披头散发的小疯婆子。”

“你才是疯婆子呢！”于晓静扒拉着凌乱的发丝，将窗户关上，冲到江孜身边，试图伸手扰乱她的发型，江孜往后躲，起身就跑，两个十几岁的姑娘此时就就像极了年幼打闹的小孩，嘻嘻哈哈的笑声从二楼包间都传到了一楼的大厅。

有熟识的食客朝着跑堂招手询问：“楼上的是你们小东家？”

跑堂自然是答是，食客顿时就露出了笑：“你们这小东家可真是难得来一趟，那是不是今儿有新菜式了？”

“这……我得去问问。”跑堂的哪里知道今天是不是有新菜，没敢直接回答，先去了后厨问何军，何军人胖怕热，在又闷又热的厨房里待着，简直是满身都是汗，烦躁得不行，听了跑堂的话直摆手：“姑娘来了？那你直接去楼上包间问，厨房里忙着呢，别在这里挡了路……唉，你先把7号桌的番茄鱼丸面片汤端过去，是不是又是那个嘴挑的谭老婆子？赶紧端过去，省得她又要嚷嚷着说咱们出菜慢，敷衍食客。”

听到谭老婆子这几个字，跑堂的也垮了一张脸，要论食肆最怕见着的人就属这位老婆子了，是清河县有名有钱的寡妇，无儿无女孤身一人，年轻时听说性子挺好的，丈夫去世以后不仅被亲朋苛责还被街坊议论欺负，便越发的泼辣了，老了老了，更没人敢与她顶嘴多说什么——那张嘴练得是越发厉害了。

给谭老婆子送了餐，跑堂的才上了二楼询问，江孜想起了放在车厢上的那一筐土豆和山药，点了点头：“我带了两样新食材过来，新菜式一道炒菜一道汤品，汤品是来不及了，炒菜今儿倒是可以先挂牌。”

得了答复，跑堂先跟食客说了一声，又去后厨说了一声，何军擦了擦汗，见厨房里都还在忙碌，跟林大仁说了一声，匆匆去了二楼。

“姑娘，听说你带了新的食材，要丛新菜式？”作为厨子，何军是很乐意去尝试学习新的菜式的，他家姑娘总是能有各种不同的小技巧，能让菜品的味道更上一层。

“是我哥从南川郡那边带回来的马铃薯和山药，你有没有听说过？”江孜跟于晓静闹得也出了一身汗，这会就坐在桌边歇着。

“我倒是听说过山药，没见过。”何军想了想摇头，语气稍稍有些犹豫般的开口：“听说长长细细的，吃起来黏糊糊的，说是……说是像鼻涕？”

于晓静当即露出了嫌恶的表情：“这都是什么形容，我昨天还吃了呢！”

何军不好意思的摸了摸鼻子，他就知道说出来会换来这么嫌恶的表情，但是……

“昨天就吃过了？好吃吗？真的黏糊糊的？”何军立刻追问。

“其实还行呀，软软糯糯的，也不是黏糊糊的感觉。”于晓静看向江孜：“不过阿孜说做法不一样，吃起来口感就不一样，我们昨天是炖汤喝，软软糯糯的。”

两个人都望了过来，江孜对何军刚刚的形容不知道该如何评价，她觉得还好……可被他一说，代入感真强。

“到时候我教你做法，你自己做来吃就知道了。”江孜不太想再形容山药的口感了，转而道：“我们来时车厢里有放山药，圆乎的就是马铃薯，我一般叫它土豆，另一个细长的便是山药了。”

按照之前教林荷的方法，江孜再次口述了一遍，便将何军打发走了，和于晓静对视一眼，两个人都露出了难以形容的表情——她现在看见何军或者想到山药，就想到了鼻涕这个形容词。

实在不是一件美好的事情。

两人在包间里聊了一会，门又被敲响，是何军和赵六，赵六手上还端着大大的托盘，摆着好几个碗碟。

“姑娘，我来给你送午膳。”何军笑眯眯的，指挥着赵六将托盘放下，是一碗汤，一碟土豆丝、一碟苦瓜炒肉和红烧素鸡。

“正好，我有些饿了。”于晓静赶紧伸长脖子往去，指了指那道汤：“这是什么汤？我好像还是第一次见呢。”

"“是我研究的新菜，前段时间刀板香这道菜卖得极好，我看那咸肉和山笋配在一起不错，就尝试着用来做汤。”何军说着，他向来嗓门大，说得挺激情的：“做法也是简单的，就是先将咸肉和葱姜蒜一起爆香，倒水加入山笋和泡发好的木耳一起炖煮一刻钟就好。”

旁边的赵六动作麻利的给江孜和于晓静盛汤，等何军的话说完，赵六就迫不及待的开口“姑娘，你快尝尝，前天师傅做给我们试过味儿了，味道真的很不错呢！”

江孜低头看着自己面前的咸肉山笋汤，汤底是漂亮的金黄色，淡粉的咸肉、淡黄的山笋以及黑色的木耳，出锅前撒了些翠绿的小葱点缀，从卖相上来看是非常不错的。

于晓静早就迫不及待的喝了一口，咋咋呼呼的：“呀！好喝的！”


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