第26章 六样菜的珍馐盛宴

除此之外，还要打两张梳妆台，一张放她屋里，一张放万絮万萱屋里。


梳妆台上放的铜镜可以左右上下的随意转动，这样她们以后梳妆无论低头还是仰头都能照到合适的角度。


梳妆匣是固定在梳妆台上的，上面两层都是小格子，下面两层则是长一些的抽屉。


这样上面的格子可以分开装一些耳饰，小胭脂盒之类的，下面的抽屉就可以放头花，珠钗。


随取随用也好分类。


卜霜的这些小巧思让木匠连连称赞。


他做了这么多年的木匠，可从来没有想过家具还这样这样设计。


就是那些达官贵人的府邸恐怕也找不出这样精妙的家具吧。


这样的家具要是流传出去，恐怕要来定做的女眷能把门槛踩断。


卜霜规划的这些都不是常见的设计，工匠几人围在一起盯着图纸商讨了大半天。


他们最终决定主屋的修缮和盖其他的房子同时进行，主屋赶工一两天时间就能修好，其他房子要先起地基，盖好估摸着最早也要一周左右。


卜霜放下心来，看着已经正午了，招呼他们：


“赵大哥，到饭点了，你们也别走了，今天就留在我这里吃饭。”


“那不行，我们今天什么都没做，怎么能白白蹭你一顿饭呢。”


自家妹子只带着大壮一个外甥就过得这么艰难，他知道卜霜也是个寡妇，还带着四个孩子只会更不容易。


他可不会干那占便宜的勾当。


“怎么叫什么都没做呢，你们大老远过来勘测房子，也是在做工啊，我答应了赵姐姐管大家一顿午饭就会说到做到，你们可谁都不许走。”


“赵伯伯，你们就留下来吧，要不我娘心里也会过意不去的。”万絮边给工匠们倒水，边帮忙劝着。


赵石头闻言叹了一口气，仰起脸哈哈一笑，豪爽道：


“行吧，那我们就不客气了，今天厚着脸皮尝一尝卜妹子的手艺。”

“你们坐。”


卜家还从来没有这样热闹过，五个孩子都有点人来疯，小萱儿在大人们中间来回穿梭，其他小孩不知道聚在一起说什么，嘻嘻哈哈的。


卜霜也高兴，连忙叫万路万辽不要玩了，去聂家借凳子。


家里碗筷是够了，可凳子还是不足。


自己则进了厨房开始忙活做午饭。


今天的菜准备的多，万絮和赵昭明也进来打下手。


“一个排骨炖土豆，一个青椒炒猪肉，一道地三鲜，一道西红柿炒鸡蛋，一道凉拌黄瓜，再来一个大骨头汤，主食就蒸一锅白面馒头。”


她念叨着要做的菜，可把赵昭明和万絮听的眼珠子都快掉出来，对这次的饭菜丰盛之程度瞠目结舌。


“你这是要做席面啊。”


万絮在给青椒去籽切块，张氏坐在板凳上削土豆皮，打趣道：“别说武安村了，这十里八乡的估计再也挑不出像你这样的雇主，还好是让我哥接了这活，不然听说了你这席面，后悔的还不知道要怎么的呢。”


她想到什么，笑的咯吱咯吱的，“不知道的以为你家万路娶媳妇呢。”


卜霜笑着推她：“去去去，说的越来越不像样了，万路那小子要是在这儿听了，能臊的脸红到脖子上去。”


“再说今天也算是我家新房第一天开工的日，可不要吃的好一些。”


接来万絮处理好的食材，卜霜想了想，先做一道费时间的菜。


排骨炖土豆，这菜听名字只有两样东西，实际需要三样食材，里面还有粉条。


这是下饭神菜。


她利索的把排骨焯水后炒出糖色，加葱姜，八角，生抽，老抽，热水煮熟了后，加入切好的土豆块和泡软的粉条，然后小火慢焖等待土豆和粉条吸收汤汁。


随后用另一个灶开始做地三鲜。


土豆青椒切好，茄子滚刀块，用盐腌好，挤掉里面的汁水。


锅里刷一层薄油，先放茄子，煎到茄子软塌塌的，再将土豆青椒煎好，热油将蒜末炒香后，倒入所有食材翻炒。


最后淋上生抽，蚝油，糖和淀粉做成的酱汁，直到大火收汁，就可以撒葱花出锅啦。


这边的地三鲜立刻用盖子把菜盖好保温。


紧接着她又做开了青椒炒猪肉。


之前做猪肉饺子只用了两斤猪肉，剩下的卜霜取出一斤来，切成薄片。


锅内下入肉片后快速炒到变色，然后加入青椒，大火翻炒时倒入调料。


卜霜一手颠勺，大火跟着锅一波一波的向上冲，烟火气十足。


赵昭明看她忙的不可开交，也想帮她。


“你做的那些听都没听过的复杂的菜我不会，但是西红柿炒鸡蛋和凉拌黄瓜我还是常做的，就让我来吧。”


“那敢情好！”卜霜也不和她客气，她实在是分身乏术，有了赵昭明的帮忙，一下子就轻松了。


西红柿炒鸡蛋和凉拌黄瓜都是简单菜肴，用她买灶台上的基础调料就可以做好，用不着灵泉里的东西。


她在那边忙着，卜霜这里已经在做最后一样菜了。


她把买回来的大棒骨洗净，冷水下锅放入姜片，料酒，葱段和白醋，大火煮沸后撇去浮沫，用小火慢炖到汤色变白，最后加入一点盐。


卜霜抹了把头上的汗。


大功告成。


万路万辽已经回来，把借来的板凳围着饭桌放好，万萱挨个递筷子。


做完卜霜交代的事情，万辽用鼻子在空气中嗅了嗅。


偷偷进了厨房，借口帮忙添柴火，坐在灶台下眼睛却直往锅里瞄，左看右瞧的。


卜霜过了一会儿再看他，果然见他正要把小爪子往盖着盖子的盘子里伸。


“不许偷吃，一会就开饭了。”卜霜拍掉他的小手，无视万辽撒娇把他赶出厨房。


见证弟弟偷吃的万絮无奈摇头，在面粉里加入酵母水，醒发后开始和面。


她年纪小，力气却大，粗糙的面团很快让她揉的光滑筋道。


面板上撒上干粉，万絮把面团切成一个个剂子，然后和做好菜的卜霜一起揉。


揉好后放入已经煮开水的大蒸笼中，正好放满两屉。


卜霜摸摸万絮蹭了满脸白面的脸。

等馒头出锅，就可以开饭啦。


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