第105章
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所以,当时收摊回家之后,便在郑家教郑大嫂几人做凉皮。
虽然同样也是用面粉做的,但是工序却比做面条复杂多了!
又是洗面,又是摊凉皮,又是蒸面筋的,十分的麻烦。
但是,在众人最后吃到凉皮的时候,又顿时觉得刚才那一通忙活真的是太值了。
这凉皮的味道真的比凉面好吃太多了。
这么麻烦,果然是有道理的。
真的是太美味了。
她们几人忽然有些盼望着明日的到来了!
这个凉皮一定会卖的很好的。
——
次日。
面摊摆好之后,早上的生意一般,时不时的来几位客人,把汤面当早饭吃,其中也有不少老客户。
昨天晚上,陆昭昭让顾晏写了一个大大的新品上新的毛笔记。
挂在了面摊的后面。
客人们只要来面摊吃面,肯定会看到这四个字的。
所以,早上吃面的时候,便有好奇的客人问道:
“摊主,你们又有新品了?这次是什么好吃的卤啊?”
“客官误会了,这次不是换卤,我们的新品是最适合夏季吃的,叫凉皮和凉面,两种款式,客官可要尝个鲜?味道很不错的。”
陆昭昭立刻热情的解释道。
果然,听她说完,坐在桌凳上的顾客一脸的问号:
“凉皮?凉面?从来没有听说过啊,还真挺新鲜的,那这样,卤肉面不要了,换成这个凉皮可以吧?”
“可以的,客官稍等,马上就来。”
正好这几日,郑大嫂家中的胡瓜又长大了一批,所以,今日做凉皮凉面用的胡瓜都是郑大嫂菜园子里的。
不过,也都被陆昭昭以保鲜为理由喷上了灵泉水。
自从用了飞影告知的这个方法,简单太好用了。陆昭昭再也不用担心,外面的菜没有灵田种出来的好吃了。
明日她便摘灵田的菜用来拌凉皮。
收到陆昭昭指令的郑大嫂立刻便开始拿起提前做好的凉皮,开始切了起来。
又切了一丝胡瓜丝。
动作利落的很快便拌好了一道凉皮。
端到饭桌上之后,顾客也是两眼放光,这味道,这色泽,看着也很好吃。
所以,马上便拿起筷子吃了起来。
尝了第一口之后,便立刻被惊艳到了。
这,这也太好吃了。
而且是凉的,口感爽滑,而且,这里面好像是放了麻酱,有一种很浓郁的麻酱香味,但是口感又十分的丰富,不止放了麻酱,还有许多其他的调味料。
真的是太好吃了!
一份凉皮的份量其实不大,对于一个大男人说当早饭其实也够了。
但是因为味道实在太好了,这位顾客感觉还没怎么吃出味道来,就已经吃完一份了,有些囫囵吞枣的感觉。
挠了挠头,有些不好意思的喊道:
“摊主,再给我来份凉皮,太好吃了,这一个留神就没了。我还没吃过瘾呢!”
郑大嫂和三姐妹听了之后,高兴的不行。
立刻应声道又去做了一份,他们真的没想到,这凉皮一大早就开始卖上了。
按照她们昨日的说法,还以为得中午才能卖上,所以准备的也不多,就做了一百张凉皮。
有了第一位顾客尝鲜,很快便有其他桌上的客人,还有路过的客人们好奇的凑过来看热闹。
纷纷问道:
“这是什么新鲜玩意儿?还真没见过。看卖相味道应该不错。”
“这家面摊又上新了,我也来尝尝,给我来一碗那个,和他一样的。”
“他家面好吃,这是什么,叫凉皮?味道怎么样啊?老哥。”
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