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60,开发豆乳


林忆一直在笑:“再来一口。”

李长泽又舀了一勺,越发有点停不下来,一股清香的豆子味,但口感跟蛋羹很近似,甚至更细嫩些。

“豆子羹?”

“确切的说,是豆乳羹,他送过来的豆渣压出水的凝固的。”

“那东西还能凝固?”还真是神奇。

“光那东西确实不能,另有奇遇,记不记得你出门的时候闻到了什么味道。”

“酸?用醋可以凝固此物。”

“嗯,试了好几次,要醋,还要加热,明儿我再试试,真这样的话,这东西可不比一般的蛋羹差,我准备拿给点心店那里去问问?”

“好吃!”李长泽道。

林忆神秘一笑,又端上一小碗:“这碗咸的,你再试试。”

“还有不同的口味?”

“那可不,我喜欢咸的,但周嫂子就喜欢甜的,看看你。”

不用说,一定是:“因为咸的可以加辣子。”李长泽含着羹也含着笑。

林忆狂点头,“嗯嗯!”

“明日我带你去镇上,顺带去石料店让他们送一趟砖瓦。”

这是认可了。

林忆抱着他英俊的大脑袋照额上亲了一口。

李长泽微微怔住,看看四下无人,施工和帮工的都回去。

微一使力,一把把人扯进怀里,大手按上小娘子的小小头颅,单方面加深了这个吻。

“这样才是亲,娘子。”

林忆心如擂鼓,又脸热得不行,把头埋进男人的胸口不肯抬起。

俩人静静的靠了一会,呼吸渐烫,李长泽的声音在头顶响起:“再不起,我就抱你入房。”

震得胸腔一阵回鸣。

林忆臊红了脖子离开他,在一边找了张凳子坐下。

李长泽清清嗓,状若无事的,继续舀碗里豆乳羹。

须臾,他低声道:“喜欢咸的。”

林忆还陷在刚在的旖旎里胡飞乱想:“嗯?”

“喜欢你喜欢的咸的。”李长泽深深地望着她,重复道。

林忆:“……”这男人好会,感觉快把持不住了!

是夜,林忆临睡前起来泡了点豆子,打算明日不等豆渣子了,时间太晚。

清晨,山鸡打第一声鸣,她就起了,李长泽向来比她浅眠,爬起来给她推磨。

两口子搭配干活,做豆腐那一套还是挺熟悉的,现在改一点工序,最后林忆看着镜面一样温柔平滑的成品,满意无比。

专门搭配了甜咸两种口味供掌柜的选择。

只用普通的食盒装了,两人就驾车上了路,到镇子的时候与平常差不多离,点心店刚开门,老板在屋从看到他们,马上走出来招呼。

“小娘子、小哥,今日好早,不知道是走亲,还是别的什么去处。”老板道。

林忆语笑煜煜:“老板,新点式找你试试。”

“哦!”老板眼底闪过一抹惊喜,这小娘子旧秋的板粟酥一种样式,就承占了自已店铺一半的营业额,这次要是有更畅销的,那铺子开到京城也未尝没有可能。

“两位快请进,里面详谈!”忙殷勤地把人先请内堂。

李长泽拎起食盒,跟在他们身后。

待入得内堂,在老板迫不及待的眼神催促下,端出两碗豆乳羹,一碗上面有浓稠的味汁,点缀翠绿的青葱碎,另一碗则清亮明黄,散发出诱人的甜香。

老板不免有点失望:“两碗蛋羹?”

说了就没有惊喜了。

林忆不急回答,“老板先试过,咱们再说。”

老板不是眼界浅薄的人,见她如此,料定内里必有乾坤。端起那碗水色清亮的,先挖了一口。

入口微妙的清冽甜香,似蛋羹又比蛋羹更嫩更滑,醇厚的豆香味儿充斥着味蕾,格外新奇、格外美妙的体验。

“妙啊!”老板道,又挖了两大口,咕噜一下就滑下了食道,就算是见惯了软点硬点的他,也不免贪口了大半碗。

林忆提醒道:“老板,试试另一种。”

“哈哈,好的好的,就试就试。”老板端起另一碗,挖起一口。

他挖了一大勺进口,怎么说呢,如果没有刚才那碗,无疑这个也很惊艳,只是珠玉在前,这个就稍逊色了。

更像一种婴儿吃的软食,或者说富贵人家里的早膳。

小两口一看他的表情就知道了结果。

好像大部分人都更偏甜食。

老板说:“小娘子,怎么合作,你交个底,我直接拟章程。”

林忆:“老板,两个口味都合作?”

老板放下碗,道:“是不是很奇怪,我看起来并不喜欢咸味儿的,却没有提出来。”

林忆求知的眼神,殷殷地看着他。

意思不明而喻。

“甜口确实非常惊艳,留在店里,绝对可以像板粟酥一样走俏,咸味儿的,我则可以供到专门的大户人家,做为老人或者幼儿的软食,两不冲突。”

他们这才明白,生意人做生意,绝不是说是一非二,相同的东西,换个想法和角度,各有大用,都能盈利,就看你脑子活不活,能不能转得过来。

既有销路安排,林忆他们也安心了,按一两银子一桶的高单价过货给店里,给的价格高当然是有条件的,林忆又另外和老板签订了专供他家的文书。

这不起眼的一碗豆乳羹,老板一家独销,最后生意越做越大,还在京师开了分号,还衍生出诸如蜜豆乳羹,桂花乳羹,鲜果乳羹等一系列极受贵夫人们欢迎的产品。

林忆收好文书,陪着李长泽去了石料店,挑好瓦样订了货,才转到粮油点批发了两百多斤豆子,又买了豆腐专用过滤的细布等一些辅料,才打道回府。

小院里施工很早,李木柱找的是以前一起做活的伙计,听说是李长泽家的房,都十分卖力,日日天刚亮就到了,天擦黑才收工,进程快的令人咋舌。

他们也十分为李长泽能有大造化,可以自已建大房而高兴。

李木柱负责整个工程的进度,是真正的起早摸黑,每一根木料,每一斗沙,都是亲自看过才用的。

小两口记着他们的好,早膳都包了的,是夹着粗粮的面条或者馒头,配风干肉小咸菜,还会煮上一锅稠稠的面疙瘩汤,冷冷的开春天气,喝上一碗,浑身都热乎。

王小英几个也早到了,吃了余下的早膳,洗刷干净锅碗,正帮忙收拾施工队没来得及整理的施工材料。

个个都是眼里有活儿的人,现场忙碌却不浑乱,看着特别舒服。

林忆把周氏招过去,说明了做豆乳羹的事。

周氏看她连豆子都运回来了,就知道这事已经定下,忙招呼小英他们过来,洗豆泡豆、洗磨洗滤布,制坊这块又恢复了制酥时的繁忙景象。


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