第175章

“哎，你有问题！”

萧璟驰在手机的通话视频中一脸不满得对沈翊说道。

“本王有什么问题？只不过忙的很。军营一切正常就赶紧让清风清影回来帮我。”

“帮你作甚？”萧璟驰一脸疑惑。

“用得着你问？”

沈翊如今只差没有将话匣子寻过去痛揍萧璟驰一顿。

“本王的事，何须与你多言？”

“看来，你是差点把小鱼的铺子整完得翻天覆地吧。”

萧璟驰言语中带着些许贱贱的挑衅。

“真没想到，之前还挺容易的制作过程，今日让我一人就整成这样。平时看小鱼做，她也没有那么累嘛。”

“清风，清影，快给本王回来！”

看到萧璟驰身后的兄弟二人，沈翊怒吼道。

“是，王爷！”

挂断视频的沈翊这次小心翼翼地控制打蛋器速度。

他边打发边仔细观察淡奶油的状态。

柒小鱼说过，打发的方向有讲究。

要向同一个方向转圈，不能随意发挥。

沈翊回想着昨日清影打发奶油，好像亦是如此。

嗯，应该是这样，没错！

沈翊似乎在不断的操作中，掌握了心得，此刻他的心境比之前又不同了许多。

随着淡奶油终于他打发得浓稠有光泽。

沈翊学着柒小鱼示范的样子，用打蛋器挑了挑奶油。

嗯……做慕斯的奶油只需要有纹路就行了，不需要立起尖尖角。

他记得小鱼还对他说过，这奶油不能遇到高温，否则就会变成刚才那种块状且油水分离的状态。

他二话不说，赶忙把打发好的奶油放进冰箱冷藏备用。

随后，开始处理慕斯液……

沈翊把吉利丁片放进冷水中浸泡，趁这功夫，将牛奶和糖倒入锅中，小火慢慢加热，直至糖完全融化。

“好浓的奶香味！”

沈翊的肚子咕噜噜一阵声。

他饿了……

回头看着烤箱中即将烤好的黄桃乳酪蛋糕。

一会烤好，能不能犒劳自己一块呢？

柒小鱼平日里一个人做糕点，经营铺子，这在李朝估计是闻所未闻。

他停止遐想，回归理性。

把泡软的吉利丁片沥干水分，放进热牛奶里搅拌到完全溶解。

接着，再把刚才打发的冰箱中的淡奶油倒入牛奶吉利丁液，搅拌均匀。

慕斯液就做好了……

还是做蓝莓口味的吧！

昨日蓝莓味的糕点销量特别好。

沈翊将慕斯液装入裱花袋。

没有清风清影的帮衬，他差点将整盆慕斯液打翻在地。

装入裱花袋后，他将慕斯液先由外围开始，一圈圈的挤入模具。

凭借着印象中柒小鱼的样子，将模具内挤满慕斯液。

随后，沈翊轻轻震动几下模具，让慕斯的表面看起来自然平整。

随后，便将整个烤盘的慕斯塞入了冰柜进行冷冻，凝固。

“做个蛋糕可真不容易。”沈翊无奈地摇了摇头。

他把冰箱温度调低……

一番折腾后，黄桃乳酪蛋糕和慕斯蛋糕总算是完工了。

还有脏脏包，蛋黄酥，三明治都没有做。

特别是令他头疼的马卡龙。

沈翊看着操作台上还未着手的脏脏包，心里不禁有些打鼓。

昨日，马卡龙的失败经历还历历在目，如今面对脏脏包，他只能硬着头皮上。

他深吸一口气，试图平复内心的忐忑，然后开始在话匣子里翻找柒小鱼留给他的教程。

与此同时，黄桃乳酪蛋糕烤好了。

一整天还未进食的沈翊此刻有些饥肠辘辘的感觉。

如果被秦妈妈看到了，估计又是一顿奚落。


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