第494章 做年糕咯

厨房里也是热火朝天，姜宛童等女眷正跟着张氏一起在做年糕。

往年这年糕只能算过年的一道点心，一人只得一小块，寓意“年年高升”的好兆头顺便甜甜嘴。

今年家里丰衣足食，这年糕就准备多做几份，而且要做两种，黄年糕和白年糕都做一大堆，回头每天都蒸一大盘子，想怎么吃怎么吃。

而且别看是两种年糕，但馅料却不一样，众人准备了大枣，红豆，还有桂花和蜂蜜。

刘氏和周小丫将一大盆大枣洗干净，去掉枣核。

张氏和周氏负责熬煮豆沙。

姜宛童则烧了开水慢慢淋入一大盆黄米面中，并且用筷子不停搅拌，直到黄米面潮湿但又不结块的时候停下来。

灶台上，大大的蒸锅已经烧开了，笼屉布上铺着白菜叶子，姜宛童便将黄米面先扑进去一层，然后撒上一层大枣，接着再撒一层黄米面，上面再加一层大枣，她总共弄了三层大枣，四层黄米面，厚厚的一大笼屉。

盖上盖子，大火开蒸。

不一会儿那黄米的香味以及大枣的甜味就蔓延出来了，混合着张氏和周氏熬豆沙的香甜味道，真是勾得人直流口水。

等到第一锅黄米红枣年糕出锅，姜宛童迫不及待的切了一大块，黄米黏黏的，大枣蒸的透透的，一刀下去，枣泥都被切开甜腻的汁水流出来，湿润了年糕也沾上了切刀。

她速度飞快，咔咔就把大块年糕切成小份，一人一份，接着还有点没出息的想要舔一舔刀子。

不过她晚了一步，周氏抢先用筷子刮掉了刀子上粘着的年糕和枣泥。

那就吃自己碗里的叭。

一口下去，唔，好烫！但是好香！好甜！枣子的甜味和黄米的香味结合真是绝了！而且年糕糯糯的口感真是让人好喜欢。

姜宛童抱着碗，好吃的跳了几下。

其他人也都是一样的反应。

这么用料十足的年糕，真是美味啊！

等到满足了口腹之欲，大家才开始继续工作把这锅年糕取出来，大刀分好，另一边豆沙馅的年糕也上锅蒸了。

当然，豆沙馅黄年糕出锅的时候也逃不过被人先切一刀，各自分食的命运。

后面糯米面的红枣白年糕、豆沙白年糕，以及桂花蜂蜜白年糕都延续了此种命运。

所以等到所有年糕都做完了，家里人也一个个都吃了个肚圆，一人手里还拿着两三个山楂消食。

软软糯糯香香甜甜的美食果然让人喜欢啊。

姜宛童揉着肚皮满足的想着，嗯，也不知道裴宝宝他们会不会亲自做年糕？

远在宸京的裴煦猝不及防的打了两个喷嚏，不过他反应很快，立刻扭头捂住嘴，所以并没有波及到一旁灶台上冒着滚滚热气的木桶上面。

“两个喷嚏，看来是有人想你啊。”老瑞王妃调侃道。

裴煦被老瑞王妃笑话调侃这么些日子，显然也已经练出来了，如今他十分坦然，一边净手一边说：“今日是贴年红的日子，小姜他们家应该开始准备过年了吧，这阵想儿子，不是很正常吗？”

老瑞王妃见裴煦如此淡定，顿感无趣：“真是的，脸皮跟你父亲一样厚，以前那样娇羞脸红多好玩。”

夏云旗也促狭道：“大哥竟然还会娇羞脸红？”

老瑞王妃非常可惜的说：“也就那么几次，现在脸皮厚的很了。”

裴煦无视夏云旗和老瑞王妃的调侃，查看木桶中的米粉，发现已经全部熟了，便喊一句：“抹面板。”

“来咯！”夏云旗立刻响应道。

老瑞王妃虽然出生在宸京，但她的母亲其实是江南人，老家有打年糕的习俗。

她小时候觉得这习俗很有意思，后来便成了瑞王府过年时的保留项目。

这里是瑞王府的厨房，十分宽敞，瑞王府的三个主子都凑在这里打年糕。

裴煦把装着熟粉的蒸桶砰的一声倾倒在准备好的巨大面板上，足有十几斤，顿时热腾腾的米香便弥漫了整个厨房。

老瑞王妃直接拿筷子夹下来一块吃，又松又软带着淡淡的甜味，这就叫松喷糕，也是年糕花的一种。

“母亲，也给我来一口松喷糕。”夏云旗伸长脖子跟老瑞王妃撒娇。

“来，母亲喂你。”老瑞王妃笑眯眯的给他夹了一块送到口中，转头看，裴煦已经自己取了筷子自顾自的夹来吃了。

“嗯，味道不错。”裴煦吃罢还点评一句。

老瑞王妃轻哼一声，真的是，孩子太懂事了，都没有做父母的快落。还是云旗这样会撒娇的孩子好。老瑞王妃想着又夹了一块松喷糕喂给夏云旗。

“行了行了，干活了。”裴煦拿起巨大的木杵招呼道。

“来咯。”夏云旗乖乖来到面板前。

裴煦是打年糕中的打手，夏云旗则是负责给年糕翻面保证年糕能被均匀击打。

老瑞王妃早就夹了小半碗松喷糕，还洒了一些糖粉，在一旁边看边吃。

裴煦和夏云旗配合默契，本来松散的米粉很快就被他击打的粘稠。

这般击打了小半个时辰后，总算将年糕打好，裴煦和夏云旗都有些微微出汗，老瑞王妃拿来布巾给他们擦拭。

然后就是切年糕，先切下大块，再切成小块，这就叫年糕花了。

裴煦三人一人一块，粘着糖粉吃着年糕花，很是满足。

瑞王府这边的年糕也完成了，几人吃的开心，给宫里的荣妃送了一份，老瑞王妃还让给姜宛童留了一份。

不论是下河村的姜宛童一家，还是宸京的瑞王府一家，这一天都很开心热闹。

年一天天近了，天气也越发冷了。

除夕这天宫中有家宴，天气更是冷到滴水成冰的程度。

“这么冷，我真该称病。”老瑞王妃即便围着姜宛童送的围巾，依旧有白气从中间呼出来，她郁闷的拢了拢身上的斗篷。

但话虽这么说，老瑞王妃还是在裴煦的搀扶下上了马车。

“是啊，每次宫宴都吃不饱也就罢了，上来的菜好多都不热了，今天这么冷，估计都得冻上。”夏云旗抱怨道。

三人坐进宽敞温暖的马车里，才觉得露在外面的眉眼舒服一些。

“晚上咱们回来吃火锅，暖和暖和。”裴煦边摘掉围巾帽子边提议。

“回来都不知道什么时候了。”老瑞王妃听到火锅，对宫宴就更是讨厌了。


　　https://vvadz.cc/book/77311544/67851885.html


请记住本书首发域名：vvadz.cc。顶点小说网手机版阅读网址：m.vvadz.cc