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第259章 确实特别


老刘对于卤肉配方这件事情还是非常上心的,因为毕竟不管怎么说,这关系着自己的生意。自从自己家里做生意开始,无论是从卤肉方面还是从面包方面都让他尝试到了赚钱的快乐,他是绝对不允许自己这种快乐消失的。

这边他兴冲冲的拿着卤肉来到了自己父亲家里,父亲年纪不小了,正坐在院子里抽着烟杆子晒着太阳。说来也怪他们家里有6个孩子,老刘排行老三,其余的全是闺女,现在都已经嫁出去了,老刘自从结婚之后,也和父亲分家了。母亲前两年刚刚去世,家里就只剩下父亲一个人,人上了年纪,内心的孤单就更明显了。

看到自己儿子回来,老父亲的脸上明显露出一抹惊喜的笑容来:“老三啊,你来了,来来来,进屋里坐。”

“爸,不坐了,我今天过来是找你有点事。”老刘说着就掏出来带过来的那块卤牛肉,递给了父亲。

父亲瞧着这块卤肉,嘴角上瞬时间露出一抹欣喜的笑容来,在他老人家的心里觉得自己儿子这是拿肉来孝敬自己的。可这笑容还没等扩散开来,就听到老刘开口说道:“爸,你尝一尝这卤牛肉到底都放了什么大料,怎么尝起来味道跟咱们的不一样。”

这一句话父亲算是明白过来了,这是让自己给他研究别人的配方来了,父亲虽然心里有些许的失望,但即便如此,终归还是笑呵呵的把那块卤牛肉给接过来了。

毕竟不管怎么说,儿子终归是自己的,纵使有再多的不是,他们也还是嫡亲嫡亲的负责关系,当父亲的哪里有跟自己儿子计较的。

牛肉没切,这么一大整块,父亲年龄大了,牙齿也不全了,这么一大块肉也啃不下来的。

“你进去切一切。”老父亲对着老刘嘱咐道。

老刘看起来有些不耐烦,对着父亲说道:“就这么啃吧,还得切,多麻烦。”

老父亲吃了吃自己的牙,仿佛在说,你看我现在这样还能啃得动吗?

老刘也着实有些无奈,只能接过牛肉去厨房里给切成了一片一片的,他甚至懒得拿一个碗儿给盛起来,就这样用手把剩下的牛肉给捧了出来。

老父亲瞧着心里特别不是滋味,这总有一种喂猪喂狗的感觉。但是现在儿子基本不怎么回家了,自己也不想因为这些鸡毛蒜皮的事情在跟儿子闹出一些矛盾来,说不定儿子就更不愿意回来了。

老父亲从老刘的手里拿过一片卤牛肉放进嘴巴里,慢慢的品尝着。老父亲上了年纪,满口的牙剩了最多也就还有一半,牛肉这种东西原本就很难嚼,可令自己没想到的是,这牛肉炖的味道很特别,你说它软烂吧,吃起来又特别筋道。你说它筋道吧,又很好下咽。而且最主要的是这卤肉有一种说不出来的味道,特别香,特别好吃。

自己从祖上就开始做卤肉的,老爷子也自信自己的卤肉技术算得上是数一数二的,可没想到都吃了这卤牛肉的时候,竟然觉得自己这些年的卤肉都白干了。

别说这卤牛肉比自己做的好吃,就是自己当年父亲做的卤牛肉都没法比,更何况自己儿子的技术了,那简直是完全不在一个档次上。

老父亲自然是非常了解自己的儿子,他这个人呀,做事情潦草着急。当时学习卤牛肉的时候,就没有认认真真的去做,觉得掌握了一点门道就开始去开店做生意了,可他做出来的卤肉确实是味道差强人意。

当时父亲也提过意见说过几嘴,可都被自己的儿媳妇给堵回去了,堵得他老人家一句话都说不出来,至此老人家也不能再多说什么,只能由着他们去了。

老刘一脸期待的望着自己的父亲:“爸,你尝出啥味道了没有?”

老父亲眯着眼睛慢慢的品,感受着这里边大料的味道。老刘看的有些着急,不知道父亲是不是像自己一样,因为这卤肉的味道被吸引了,而没有仔细的去品尝。

就在老刘着急想要外出口的时候,却见父亲开了口:“这牛肉味道做的确实特别,我只吃出来好像有一味小丁香的味道,其他的确实没有尝出来。”

世界上的大料千千万,恐怕再厉害的厨师也不能那么细致的品尝出这食物里边的所有用料。

老刘的眼神中瞬时间露出一抹惊喜,看来还是自己的父亲厉害,就这么尝一尝,就给尝出来了其中的味道:“还有呢,还有没有其他的?他做的这么好吃,不可能只有这一味大料吧。”

父亲又从老刘的手中拿了一片卤牛肉,慢慢的咀嚼着,细细的品尝着,眯着眼睛的样子,看起来特别的认真。

老刘的眼神中依旧充满着期待,迫不及待的想要懂父亲的口中,再探知到另外的消息。

父亲微微皱起了眉头,可能是小丁香的味道太重了,自己确实没有尝出来其他的。

父亲眉头紧皱的样子,也让老刘心里多少有些失落:“尝不出来吗?”

老父亲无奈的叹息一声,刚想要开口说话,如果有尝出来其他另外一种味道,便又有些惊喜的说道:“良姜,还有良姜的味道。”

听到父亲这么一说,老刘又露出那么开心的笑容来,便搬了一张凳子在父亲的旁边坐下来,催促道:“爸,你继续尝一尝,看还有没有其他的味道。”

老父亲接连又尝了好几片牛肉,直到把老刘带来的整块牛肉都吃干净了,最后也没有尝出来其他的味道。

行啊,随便吧,反正再多几种大料也就这样了,等到他回去试验试验,把父亲说的这两种大料都加进去再重新做一下,看看味道是不是能够改善一下。

老刘心里欢喜,觉得自己的配方又得到了改善,甚至连个父亲道别都没有,就急匆匆的转身离开了。

父亲望着老刘的背影,心里说不出来的落寞。抬头望着天空,他有些想自己的老伴了:“老伴儿啊!你说咱们养这么多孩子有什么用啊?一个在跟前的都没有,现在你也走了,就剩下我一个人孤零零的,这心里呀,空落落的。”


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