第42章

锅里留少量底油，加少量糖和醋炒出小泡，倒入小半碗水淀粉，熬至汤汁浓稠，浇到糖醋排骨上，再撒上小葱，发出滋滋滋清脆的声响，糖醋排骨就做好了。

朱玉如端过排骨的时候，都忍不住咽了咽口水，这闻着就很好吃啊。她们能吃上饱饭也就这几个月的事情。林小甜在江家做肉菜，也是红烧肉，红烧肘子这样的大肉菜居多，里脊肉贵，还真没吃过林小甜做的糖醋里脊。

点红烧肉的第一个客人，那个中年男人还没走，听到滋滋滋的声音，好奇地转头来看，一眼就看见这糖醋里脊外观金黄，上面是鲜绿的小葱，下面是鲜红的酱汁。

忍不住问大爷，“大爷，这糖醋里脊好吃吗？”

大爷赶紧拿起筷子夹了一筷子里脊放进嘴里，口味酸甜可口，炸得不油不腻，还带了爽脆，“好吃，好吃！快给我打点饭。”

朱玉如赶紧把饭递上。

大爷把糖醋汁淋了一些在饭上，拌着饭，大口大口吃起来，“从来没吃过这么好吃的糖醋里脊！”

中年男人看得羡慕不已，这个女孩做菜也真是好吃，这红烧肉就是他从来没吃过的美味，真是非常适合他的胃口，“行，我下回来再点糖醋里脊，对了，你们这腌菜单卖吗？我带点走。”他不住这附近，今天是来县城办点事情，这腌萝卜刚才他吃了，酸甜可口，又脆又绵，味道也非常好，他想买点带回家给家里孩子尝尝。

朱玉如点点头，“卖的，我们还有酱菜呢。”说着认真介绍了起来。

中年男人最后带了2罐腌菜，1罐酱菜走人。

后面陆陆续续又有人进来，听说点一个菜就有腌菜送，服务员又这么热情，一般都坐下，至少点了一个菜。

接下来就一路忙到一点多，所有人才能坐下来一起吃顿饭，朱玉如担心生意的心已经放下了，第一天就能有这么多客人，那还怕啥，这做菜好吃还是硬道理。

林小甜也很高兴，这两个新招聘的小工，做起事来挺利索的，而且，打下手不错，这样一来，她就可以放心的交给他们做了。

林小甜之前给大家做的第一锅红烧肉早就卖完了，中途她还让江母去菜市场补买了点肉。

第一天吗，信心不是很足，备菜备得少了。还好离店不远处就有个菜市场，以后缺点菜，临时买也行。

两个新来的小工，信心也多了很多。这老板兼大厨看来是有一手绝技，红烧肉也太好吃了，他们把汤倒来浇饭，连盘子都刮得干干净净，这店应当是能开下去的。

吃完午饭，又休息了一会，林小甜根据中午的情况，指点小工们先把菜备好，做成预制菜，装成一整份一整份的。然后，她先下班回家休息一会儿，早上卖包子起太早了，中午连续做菜也是辛苦活，那锅子就挺重，这会儿人都累瘫了。

过了开头几天以后，包子跟炒菜的生意都更加好了。别的且不说，包子一口咬下去，味道有多么好，吃的人都能感受到的。大部分买早饭的人，不是住在这附近，就是上班需要从这里经过，龙玉路一中附近新开了一家超好吃的饭店的消息，也渐渐传开。

不住校的学生们，如果零花钱足够的，往往早上会买几个大肉包当早饭。

相比于在镇上，只能卖包子跟茶叶蛋，现在有了固定的店铺，林小甜又新增了几样东西，豆浆，玉米汁，豆花。这些倒不是自己磨的，是她考察了几家人以后，选了一家豆子用得好，不太注水的一户人家订的。


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