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第197章 起死回生的店铺


沈小丽说干就干,回到省城后,她就开始招兵买马,只是对她这次改良店铺的行为,她的父母并不同意。

“小丽,你之前要开店卖咖啡奶茶,家里是支持的,可你也看到了,那家店的生意并不好,说明咖啡店这种事在咱们这里还处于水土不服的阶段,在我们这里生活的人还没有那样的消费能力,或者是消费习惯,我看你还是好好上班吧,别把主要工作耽误了。”

沈小丽的父母觉得她现在兼顾两头的做法,最后的结果恐怕两边都做不好,报社编辑毕竟是正式的工作,好好做下去将来一定有发展前途的,而那个半死不活的店铺,不管投入多少精力,最后都只是浪费,还不如早点关了。

“妈,我之前的经营策略出了问题,自然生意不好,可我这次去岳城,发现真的有人把咖啡店做起来,不止卖咖啡奶茶,还做面包和奶油蛋糕的生意,岳城那种城市都能有那样的认知和消费力,省城自然也有,还会比岳城更高,只是我之前自己没做好罢了。”

沈小丽跟自己的父母分享了林小寒的事情,还将她如何从一个连饭都吃不饱的女孩,用了短短半年时间就绝地翻身的事迹告诉了他们。

本来沈小丽是想给林小寒做过专访的,她觉得这样的农村女孩身上有种远高于常人的毅力和觉悟,可林小寒却拒绝了,她不想有人复制自己的事迹,抢了他们自己的生意。

毕竟现在大家只觉得快餐店和蛋糕店赚钱,但想不到其中有那么大的利润空间,如果知道了,肯定会抢夺这块市场。

“你说她拒绝了采访,是不想让自己成功的路径被别人复制,以免对方成为自己的竞争对手,这些话真的是从一个初中都没毕业的女孩嘴里说出来的?还是经过你美化和酝酿过的?”

沈小丽的父母觉得这段话的用词太正规,好像是作报告时的叙述方法,顿时觉得这绝不是一个初中生的水平。

“是她的原话,一字不差,我觉得林小寒虽然只念到初中,但眼界见识却不简单,一定是得到过高人提点的。”

沈小丽觉得林小寒身上充满神秘,而且她也赞同她的说法,不上学并不等于不读书,即使没能在学校好好上课,还是可以利用业余时间增加知识储备,这种精神也让沈小丽越发佩服。

“好吧,那我们就再给你一次机会,要是三个月内店里还没有起色,你就把店面退了,好好工作。”

沈小丽的父母总算让了一步,同意自己的女儿再试试看,毕竟周围很多人创业都成功了,他们相信自己的女儿也可以。

“好,没问题,要是我三个月内还做不起来,我以后都不开店了。”

沈小丽得到父母的支持后,第一件事就是招聘员工,她招了两个有过做面包$经验的人,又按照林小寒教的方法自己做了烤箱,短短三天的功夫就开始做面包售卖了。

为了吸引顾客,她让店员把面包放在竹篮里,放在店门口售卖,还标注了价格,每个1毛5分钱。

之所以比林小寒那里贵一些,是因为省城的房租贵,加上请的那两个师傅价格不便宜,全都要平摊到面包的成本里。

“1毛5一个?看着还不错,咱们尝尝看吧。”

很多人闻到了面包的香味,纷纷在店门口驻足,发现面包的价格并不贵后,不断有人出钱购买。

“交钱的话,得去店里,我们没办法找零钱。”门口的店员把客人向店内引流,橱窗里有价格较贵的奶油面包和果酱面包,每个的价钱在5毛钱左右。

“这个奶油的面包是今天做的吗,给我也拿一个吧。”

省城是有奶油蛋糕店的,可价格十分昂贵,相比起十来块才能买到手的奶油蛋糕,5毛钱的奶油面包实惠多了。

沈小丽的店铺逐渐在周围打响了名号,她也学林小寒的样子,增加了小杯的奶茶和咖啡,价格和林小寒那边一样,都是5元。

就连咖啡具也选择了林小寒所用的样式,并且将糖罐放在桌子上,让客人自由选择放红糖还是方糖。

省城的人本就富裕些,加上周围的人从事的都是媒体或者是文艺有关的工作,大家接受新事物的速度很快。

只过了短短半个月,沈小丽的生意就由亏损状态,变成了日赚百元了,这样立竿见影的效果,沈小丽自己都没想到。

沈小丽的父母很高兴,觉得自己女儿总算找对了店铺的发展方向,虽然他们的家境不错,但也达不到日赚百元的程度,如今沈小丽一个月赚的钱,可比他们一大家子人加起来还多。

“小丽,你得去谢谢小寒,人家帮了你这么多,连产品的配方都告诉你了,你得好好答谢人家才行。”

沈小丽的父母是懂得知恩图报的人,他们知道配方这件事对一个餐饮企业有多重要,林小寒肯把这么重要的商业秘密分享给沈小丽,是拿她当自己人的,他们自然也不能让林小寒吃亏。

听说她快要结婚了,沈小丽的母亲亲自挑选了一块进口手表,给林小寒当做新婚礼物。

“妈,谢谢你,我正愁送她什么礼物呢。”沈小丽拿到手表后,特地去了一趟岳城,想把这块表尽快送到林小寒的手里。

“这也太贵重了,这进口的手表至少得一百多元呢,我可不能要。”林小寒看到这块手表的时候连连推辞,她之前也想过买手表,可家里的事情一件接着一件,全都是需要用钱的地方,她觉得手表对她来说不是必需品,便暂时搁置了。

林小寒的确喜欢这个礼物,但她和沈小丽一直在互帮互助,并没有谁欠谁的问题,她怎么能收她这么贵重的东西。

“我的店铺多亏了你才能日赚百元,这个手表不过是店里一两天的利润,根本算不上破费。”

沈小丽不由分手的把表带在了林小寒的手腕上,这块表和她手上戴的是同款,以后她们就真的是不分彼此的姐妹了。


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