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第196章 沈编辑来了


省城的编辑沈小丽到岳城来出差,在忙完自己的工作后,她第一件事就是来看林小寒的新店情况。

本以为她的店铺跟自己一样冷清,没想到这里客似云来,特别热闹,尤其是下午茶时间,几乎每张桌子都坐了人。

“小丽,你来了,快进来,尝尝我们这里的下午茶。”林小寒看到沈小丽居然来了岳城后很高兴,给她端来了咖啡和小块的奶油蛋糕,这可是店里的主打成品,很多来喝咖啡的人,都是一杯咖啡加一块奶油蛋糕的配置。

“这些都是你做的吗,你的手艺也太好了。”沈小丽发出了由衷的感叹,林小寒做的蛋糕非常精致,不比西餐厅的差。

沈小丽一边吃一边望向四周,心里总觉得不是滋味。

这里的装修和沈小丽在省城的店有八成相似,唯一不同的就是人,她那里冷冷清清,一天都难得进两个人,每天扔掉的东西比卖掉的还多。

可林小寒这里的顾客每个人都悠然自得,有些人在这里喝咖啡,有些人悠闲的吃着蛋糕,完全是她当初梦想中的场景。

没想到自己没实现的事情,林小寒这个连省城都很少去的人居然做成了。

她觉得这件事很讽刺,可又不得不佩服林小寒的能力。

“你怎么做到的,这里居然有这么多客人,一定得教教我,还有这咖啡的制作方法,你当初可是说好要教我的,不能反悔。”

沈小丽喝了一口林小寒做的咖啡,觉得十分惊讶,这里的咖啡居然比她在西餐厅喝到的还好喝,完全没有苦涩味。

当初她那里做出的咖啡可是像中药的药渣子一样难喝,如果林小寒不说,她都不敢相信,这杯子里的咖啡就是从她那里拿的。

她立刻拽着林小寒的衣袖,让她把方法告诉自己,不然自己那个店怕是要停业了。

“当初答应你的,我自然记得,本来我想过段时间有空了,就把制作方法送到省城去,你既然来了,现在就拿走吧,不过这可是商业机密,你可不能让别人轻易掌握。”

林小寒怕沈小丽把这种制作方法广泛传播,赶紧叮嘱了几句,如果其他人也在短时间内学会,那她们就失去了抢占先机的机会。

这个先机对她们推广自己的品牌很重要,必然大家都有先入为主的观念,一旦一个品牌被大家认可了,其他人想要超越就非常困难,她们必须成为第一个站上顶峰的人。

“我怎么会这么傻,这种独家配方我肯定不会交给别人。”沈小丽拿到配方的时候如获至宝,她看到林小寒这里的面包生意如此之好后受到了深刻启发。

咖啡奶茶这种东西不止接受的人不多,推广更是有难度,如果店里添加了卖面包的生意,肯定也会带动奶茶和咖啡的销售,至少会起到引流作用,让更多的人知道她那间店是卖咖啡和奶茶的,生意肯定比现在好得多。

而且她在省城也了解过制作面包的方法,自己做完全没问题。她暗暗后悔,自己当初怎么就没想到再在店里弄个烤炉,让面包和奶茶一起卖呢。

“我上次去的时候就觉得你店里没有吸引客人的平价食物,很多人看到咖啡奶茶这种新鲜东西,都不敢进店,自然也没有尝试消费的欲望,而且你那里的定价太高了,即使省城消费高,也难以接受。”

林小寒认真分析了沈小丽店里存在的问题,一间店就算装饰得再好,也不该让人望而却步,她那间店的位置极好,周围也有不少高收入人群,或许有人想带喜欢的女孩进来尝试些新鲜东西,可都因为不了解退却了。

而且大家也怕花了大价钱买了那么贵的东西,如果不好喝自己会损失惨重。

沈小丽现在应该给他们一个可以轻松进店的机会,同时降低尝试的成本,把奶茶和咖啡的价格降下来。

“你说的没错,之前也有人在我的店门口驻足,可都不敢进来,这些人里没准就有潜在客户,你上次来的时候怎么不说啊,不然我早就改了。”

沈小丽觉得自己和林小寒相交恨晚,要是早点认识,她的店也不会弄成现在这个样子。

“上次去的时候没说,是因为我的新店还没开,贸然给出建议不一定正确,可经过这段时间的实践,我已经总结了一些有用的经验了,自然能给你分享,这些都是干货,其他人来她可不告诉。”

林小寒在做生意这件事上看似大胆,实际格外谨慎,处处都要考虑周全,在对别人的生意给出建议时,她更是不敢轻易多言,以免自己的话害了别人。

“你不用那么谨慎,以后想到什么直接跟我说,不然怎么做朋友啊。”沈小丽和林小寒很聊得来,两个人很快成为了好朋友。

她给林小寒留了电话,让她遇到困难时可以随时找她帮忙。

“你上次已经给我留过电话了,我都记下来了。”林小寒以为沈小丽忘了她们已经互留联系方式和地址的事情,赶紧提醒了一下,没想到沈小丽却摇了摇头,告诉她这个电话号码不一样。

“我上次给你的是报社的电话,那个电话是大家共用的,如果我不在座位上,其他人接了电话,或许不会为你转达,可这个电话是我家里的,就算我不在家,家里人也会告诉我的。”

沈小丽深知女人做生意不容易,她毕竟在省城,可以接触到的东西多一些,人脉也广一些,如果林小寒有事,把电话打到她的家里,她也能及时帮忙。

“你家里的电话?”林小寒从这几个字就了解了沈小丽的家境,现在装私人电话的人很少,沈小丽家里一定是非富即贵。

“没错,是我家里的。”沈小丽家里的条件极好,在大家还在用单位电话的时候,她家里已经装了一部,只是她怕家里人受到打扰,平常的时候给的都是单位的电话。

林小寒能拿到她家里的电话,足以说明沈小丽对她的信任。


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