第194章 第一杯咖啡

中午十二点，各个单位都开始吃午饭了，此时也是林小寒最忙的时候，大家都会趁着中午吃饭的时间出来买几个面包，也是店里的第二波高峰期。

幸好大家这几天都在门店做熟了，早已对这样的客流量见惯不怪，几个人有条不紊的应对着，没出半点差错。

“中午大家就到对面的小吃店吃饭吧，今天我请客。”林小寒觉得回家吃饭一来一回的太折腾，正好马路对面有个小吃店，可以提供一些简单的餐食。

她让几个店员轮班过去吃饭，两点之前一定要回来，因为两点钟开始是下午茶的售卖时间，他们的咖啡和奶茶能不能卖出去，就看这个时间段了。

“小寒姐，那你先去吃饭吧，你做奶茶和咖啡的手法比我们都好，也懂得介绍，咱们第一天开张的第一笔生意，你必须在。”

小凤让林小寒先去吃饭，免得突然有客人进来点咖啡，他们会乱了阵脚，坏了店里的口碑。

“好吧，我先去吃饭，一会儿就回来。”林小寒本想吃几块面包对付过去，可她知道如果自己这么做，其他人肯定也不去吃饭了。

所以她带着迎春表妹和郑小雨先去对面的小吃店，这里卖的东西很简单，包子、面条、云吞，都是制作速度快又耐饱的食物。

“给我们一人一碗面条，再加一斤肉包子。”林小寒知道男生的饭量大，特地多点了一些。

没过一会儿，这些面条包子便端上了桌，面是素面，里面只有面条和青菜，汤头不是高汤，只是普通的白开水，吃起来索然无味。

“小寒姐，加点酱油吧。”郑小雨贴心的从旁边桌拿了几罐调料过来，上面分别写着辣椒油、醋和酱油。

可惜辣椒油里面已经空空如也，酱油和醋也是加过水的，根本没什么味道。

就连肉包子都掺了一大半的面粉，一口下去，根本咬不到多少肉馅。

“师傅，你这调料碗里都空了，再帮我们拿点辣椒油和小咸菜吧。”林小寒觉得这里的伙食也太差了，就算是国营店也不至于做成这样吧。

“小咸菜没有，辣椒油用完了还没买。”师傅一句话就把林小寒怼了回去，三个人勉强吃完这顿饭，发誓再也不来了。

林小寒觉得附近的上班族很多，没有食堂的也不少，他们完全可以在这里开个卖快餐的实体店，到时候不仅能解决员工的就餐问题，肯定也会受到周围人的欢迎。

只是现在他们新店开张，需要忙的事情太多了，实在无暇顾及另一个店，但等一切顺利后，她一定要把这间店开起来，让那家小吃店看看什么才是正常的餐食标准和服务。

“小凤，你们都回家吃饭，对面那家店的伙食太差了，又贵又不好，跟家里炒的菜没办法比。”

林小寒放小凤他们回家，宁可路上多花点时间，也不能便宜了对面的小吃店。

时间逐渐到了下午两点钟，阮迎春的神色有些紧张，不知道他们精心准备的咖啡奶茶能不能卖出去。

林小寒这里的杯子比省城咖啡店的杯子小一号，价钱也比省城的价格低一些，只卖5元一杯。这即使是这样的消费，在岳城这样的城市已经算是非常高了，只有那些有钱又小资的人才花得起。

“请问这里是有咖啡卖吗？”两个衣着考究的女孩从外面进来，她们穿着黑色的礼服裙，身上披着驼色的披肩，头发更是烫成了波浪卷，随意搭在了肩头，这种与众不同的气质把店里的人全都看呆了。

“有的，有的，两位稍等一下。”林小寒亲自给她们调制了咖啡，用精致的咖啡杯端了过去。

这两个女孩浅浅的笑了一下，脖颈处一丝白皙的肌肤无意间露了出来，时刻吸引着大家的眼球。

“小寒姐，她们是女明星吗？”阮迎春呆呆的站在那里，她还是第一次见到这么漂亮的女人，觉得她们是从画里走出来的。

“客人还在这里，不要随意说话。”林小寒低声提醒着阮迎春，可那两个女孩听到后却很高兴，她们都是附近歌舞团的人，刚刚排练完合唱，听到这里开了一间咖啡店就过来坐坐。

“小姑娘，希望能借你吉言，下次我们来的时候可以成为真正的女明星。”这两个姑娘天生丽质，自然不愿意待在一个小小的歌舞团里，可拍戏并不是一件容易的事，两个人还在努力的过程中。

小凤几个人很快就回来了，看到店里真的有人在喝咖啡的时候有些惊讶，没想到定价这么贵的东西在岳城真的能卖出去。

下午茶的成绩一般，一共只卖出去8杯奶茶5杯咖啡，不过因为利润空间大，收益还是可观的，减去成本开支，光是卖咖啡和奶茶就赚了30元。

要是能天天这样也不错，而且顾客对咖啡奶茶的好评度很高，回去后肯定会大力宣传，他们以后的生意也会越来越好的。

“小寒姐，我刚刚做了统计，我们今天的生意很好，比老店的生意还多了一成。”快下班的时候，小凤已经算好了账目，新店的位置比老店的位置更加突出，尤其周围的人群又都是高收入人群，收益自然也是水涨船高。

并且这里的人更偏向于奶油类的贵价面包，这一款的销路极好，如果不是没货了，可能还能卖的更多。

晚上回到家的时候，林小寒的母亲也把账目理好了，虽然今天林小寒不在，但他们全程没出任何问题，平平安安的撑下来了。

“妈，你们今天辛苦了。”

林小寒看到这份账本后也觉得极其欣慰，两个店的销售额都不错，奶油蛋糕也订出去三个，而且都是多层的大蛋糕，这种蛋糕的利润比普通蛋糕多很多。

除掉人工、伙食、租金、材料、水电。两个店加在一起净利润足足有326元。

林小寒算了一下自己身上的现金，现在她的现金额达到了3671，这么多钱足够两个店铺的运转了。


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